• Made in Italy: Alta qualidade e design autêntico garantem durabilidade e os melhores resultados na cozedura.
• Operação simples através de controlos analógicos rotativos: Controlo intuitivo permite uma utilização rápida e descomplicada sem necessidade de formação.
• Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: Definições de temperatura flexíveis asseguram resultados de cozedura perfeitos de acordo com o gosto individual.

Forno elétrico eficiente para pizza na restauração

Este forno elétrico para pizza é ideal para utilização profissional na restauração e no comércio a retalho. Com a sua construção compacta e a possibilidade de empilhar até três fornos, oferece uma solução flexível para estabelecimentos com espaço limitado. A operação manual permite uma utilização simples, enquanto as duas câmaras de cozedura, cada uma com 35 cm de diâmetro, garantem uma utilização versátil.

Equipamento de alta qualidade e tecnologia de poupança energética

O forno destaca-se por um isolamento de alta qualidade que reduz significativamente o consumo de energia, poupando assim custos. Adicionalmente, uma iluminação interior combinada com uma janela de visualização extra grande permite controlar o processo de cozedura a qualquer momento, sem necessidade de abrir a porta. Estas características tornam o forno especialmente eficiente e fácil de usar.

Conclusão e áreas de aplicação

Em resumo, este forno para pizza oferece uma solução energeticamente eficiente e que poupa espaço para pizzarias, estabelecimentos de snacks e cozinhas de restauração que valorizam a qualidade e a rentabilidade. É excelente para a preparação profissional de pizzas e outros produtos de pastelaria, onde o calor constante e o controlo visual são essenciais. Graças à sua construção robusta e à flexibilidade de empilhamento, é um equipamento indispensável no dia a dia da restauração.

• ⚠️ Por favor, note que deve manter uma distância mínima de 15 cm das paredes traseiras e laterais ou de equipamentos grandes adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o poliestireno na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente removido
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para tal, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo
• Não limpar as pedras de chamota com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão