• N.º 1 entre os fornos de esteira na Europa: Recebe um produto de topo comprovado, com alta qualidade e fiabilidade.
• Fabricado em Itália: Acabamento de primeira classe garantido e materiais duradouros.
• 10 programas de cozedura com opções de ajuste: Personalização individual do tempo de cozedura, temperatura e potência para resultados de cozedura óptimos.
• Sistema de ventilação optimizado: Garante resultados de cozedura perfeitos e rápidos a 350°C.
• Modo Economia: Reduz o consumo de energia em quantidades de produção inferiores e poupa custos.

Solução profissional eficiente para a gastronomia

O forno eléctrico de passagem com controlo táctil é ideal para utilização profissional na gastronomia e no comércio a retalho. Com uma largura de banda de 400 mm e um design compacto de 980x1300 mm, oferece espaço suficiente para uma preparação uniforme e rápida. A estrutura integrada proporciona uma altura de trabalho estável e ergonómica, que optimiza o fluxo de trabalho.

Tecnologia inovadora e fácil utilização

O painel táctil moderno permite um controlo intuitivo através de um ecrã resistente a impactos e altamente sensível. O botão de inversão permite a fácil reversão da direcção da correia transportadora, para adaptar de forma flexível diferentes processos de cozedura. Graças ao isolamento de alta qualidade, o forno funciona de forma especialmente eficiente em termos energéticos e ambientalmente amigável. Um termostato de segurança e uma janela de visualização resistente ao calor garantem máxima segurança e controlo durante a operação.

Controlo em rede e possibilidades de utilização flexíveis

A conectividade IoT permite uma ligação inteligente e controlo remoto via aplicação, proporcionando um controlo e monitorização abrangentes do equipamento mesmo à distância. O plano semanal automatizado oferece uma programação de desligamento automático para uma utilização eficiente no dia a dia de trabalho. Graças ao sistema patenteado para uma carcaça exterior fria, o forno permanece confortável de manusear mesmo em utilizações prolongadas.

Conclusão: Parceiro fiável para exigências elevadas

Este forno eléctrico de passagem é a escolha perfeita para pizzarias, padarias e outros estabelecimentos de restauração que valorizam uma solução de cozedura rápida, eficiente em termos energéticos e flexível. O seu alto desempenho com baixo consumo energético torna-o especialmente económico. Quer para utilização contínua ou horários de produção variáveis – este forno convence pela sua versatilidade e tecnologia moderna.

• ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação a corrente trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado
• ⚠️ Por favor, assegure uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseira e lateral ou entre aparelhos grandes adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o poliestireno expandido dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente retirado
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Remova regularmente os resíduos de cozedura no forno.
• Limpe o forno cuidadosamente após cada utilização.