Solução profissional eficiente para a gastronomia

Este forno eléctrico de esteira é a escolha ideal para estabelecimentos gastronómicos que valorizam qualidade e eficiência. Com uma largura de 650 mm e dimensões exteriores generosas de 1400x2000 mm, oferece espaço suficiente para a preparação de grandes quantidades. O suporte integrado garante uma altura de trabalho estável e ergonómica, otimizando significativamente o fluxo de trabalho na cozinha. Este forno é especialmente adequado para pizzarias, padarias e outros estabelecimentos com elevado volume de produção.

Tecnologia moderna para fácil utilização e alto desempenho

O controlo táctil com painel moderno permite uma operação intuitiva através de um ecrã resistente a impactos e altamente sensível. Graças ao botão de inversão, a direção da correia transportadora pode ser alterada com um simples toque, adaptando o processo de forma flexível. Um isolamento de alta qualidade assegura um funcionamento energeticamente eficiente, enquanto o sistema de refrigeração patenteado mantém a carcaça exterior a uma temperatura agradável. A janela resistente ao calor permite a monitorização contínua do processo de cozedura. Adicionalmente, a conectividade IoT e o controlo remoto via aplicação oferecem total supervisão e gestão, tornando a operação digital e eficiente.

Conclusão: Potente, flexível e ideal para uso profissional

Este forno de esteira combina alto desempenho com baixo consumo energético e tecnologia de controlo de última geração. É perfeito para quem procura uma solução de cozedura fiável e energeticamente eficiente na gastronomia. Seja em pizzarias, padarias ou cozinhas industriais, o forno adapta-se perfeitamente a diversas exigências graças ao seu sistema programável de desligamento automático e design robusto. Assim, torna-se um auxiliar indispensável no dia a dia profissional.

• ⚠️ A ligação à rede trifásica deve ser realizada por um profissional qualificado.
• ⚠️ Mantenha uma distância mínima de 15 cm das paredes traseira e laterais, bem como dos equipamentos grandes adjacentes.

1. Remova todo o material de embalagem, especialmente o isopor na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias.
2. Antes da primeira utilização, aumente a temperatura em 50 °C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima.
3. De seguida, aqueça o forno durante 4 horas à temperatura máxima com a porta aberta para permitir a saída dos vapores gerados.