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(2 peças) Gás (2 peças) Fornos de transporte a gás - 1,98 x 2,45 m - incl. Base - 1,67 x 2,15 m - incl. Base
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Código de produto, SKU 2#DPZ20030GN#UDZ2003G3
Capacidade por hora: 200 pizzas de 30 cm / por forno
PVP € 48.869,99
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Montante:
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 31.750,38
Acessórios
Descrição
Vantagens do produto
- N.º 1 entre os fornos contínuos na Europa
- 10 Programas de cozedura - opções de configuração para cada programa: tempo de cozedura, temperatura e potência para a parte superior e inferior da câmara de cozimento
- Função ECONOMY para quantidades de produção mais baixas - poupa dinheiro e energia
Por favor, observe
Design
- Forno de convecção
- Conjunto de artigo consistindo em: 2 x forno e base de pizza
- Com termopar de segurança que monitoriza a chama e desliga automaticamente o fornecimento de gás ao aparelho quando a chama se apaga
- Aparelho profissional que permite poupar no pessoal
- Máxima economia de energia graças ao isolamento de alta qualidade
- Botão de inversão: Permite inverter o sentido de deslocação da correia transportadora premindo simplesmente um botão
- Termóstato de segurança
- Painel tátil moderno: Funcionamento intuitivo graças a um ecrã de última geração altamente sensível e resistente a choques
- Agenda semanal automatizada: Desligamento automático programável com base em horários de funcionamento fixos para toda a semana
- Sistema patenteado para uma caixa externa refrigerada
- Janela de inspeção resistente ao calor
- Uso eficiente com gás
- Todos os fornos com esteira DPZ podem ser sobrepostos
- Controle remoto via aplicativo: Controle e monitoramento abrangentes do forno através do aplicativo da web Zanolli
- Conectividade IoT: Ligação em rede inteligente do dispositivo para processos digitais.
Qualidade
- A estrutura de base em aço inoxidável de alta qualidade garante uma elevada estabilidade
Câmara de cocção
- Ótima distribuição do calor
- Temperatura de serviço atingida em tempo recorde
- Fácil acesso à câmara interna
- Elevada produtividade por hora
- Resultados de confeção perfeitos mesmo sem experiência de utilização prévia
- Manuseamento eficiente: Carregamento direto do tapete sem portas, pás ou ferramentas
- Produz sempre uma textura crocante
- Produto transportado diretamente para a zona de utilização
- Dispositivo de acesso lateral para controlo da cozedura
Escopo da entrega
- Base de suporte
- 4 Rodas
Diretrizes
- Produzido segundo as normas vigentes de higiene e segurança
- O Artigo tem a marca CE que está de acordo com as normas regulamentares da UE
- Material em conformidade com os padrões alimentares europeus
Especificações Técnicas
Dimensões Total
| Largura | 1.980 mm |
|---|---|
| Profundidade | 2.450 mm |
| Altura | 1.920 mm |
Dimensões do tapete transportador
| Largura de banda | 1.000 mm |
|---|---|
| Comprimento do cinto | 800 mm |
| 1.300 mm |
Dimensões por forno
| dimensions_width netto_external | 1.980 mm |
|---|---|
| netto_external_dimensions_depth | 2.450 mm |
| netto_external_dimensions_height | 720 mm |
Dimensões Base de suporte
| Base de largura da rede | 1.715 mm |
|---|---|
| Base de profundidade líquida | 1.300 mm |
| Base de altura líquida | 480 mm |
Detalhes
| Operação | Ecrã táctil |
|---|---|
| Número de câmaras de cozimento | 2 câmaras de cozedura |
| Tempo mínimo de cozedura | 2,33 ' |
| Tempo máximo de cozedura | 30 ' |
| Número de pizzas por hora por câmara de cozimento | 200 |
| Pizza Diâmetro | 30 cm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Ar recirculado |
|---|---|
| Temperatura até: | 350 °C |
Potência instalada
| Tipo de energia | Gás |
|---|---|
| Poder | 90 kW |
| Diâmetro da conexão de gás | 1/2" |
| Conexão de força | 230V |
| Fase | 1N/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| método de envio | Encaminhamento de cargas |
|---|---|
| Estado da entrega | Parcialmente montado |
| Peso bruto | 1.499 kg |
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- Price/performance: Grade "very good"
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Suas Vantagens
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