(2 peças) Fornos transportadores elétricos - 1,85 x 2,45 m - incluindo base
** A imagem pode diferir ligeiramente do original.
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(2 peças) Fornos transportadores elétricos - 1,85 x 2,45 m - incluindo base
Vantagens do Produto
- N.º 1 entre os fornos de passagem na Europa: Garante a mais alta qualidade e fiabilidade para o seu estabelecimento.
- Made in Italy: Representa acabamento de primeira qualidade e materiais duradouros.
- 10 programas de cozedura com opções de configuração individual: Permite um ajuste preciso do tempo de cozedura, temperatura e potência para resultados perfeitos.
- Sistema de ventilação optimizado: Assegura resultados de cozedura rápidos e uniformes até 350°C.
- Modo Economy: Reduz o consumo de energia em quantidades de produção menores, diminuindo assim os seus custos operacionais.
Descrição
Solução eficiente de forno de esteira para a restauração
O forno de esteira elétrico destaca-se como uma solução potente e energeticamente eficiente para cozinhas profissionais e estabelecimentos de restauração. Com uma largura de correia de 1000 mm e dimensões compactas de 1820 x 2450 mm, oferece espaço suficiente para a preparação simultânea de grandes quantidades. A estrutura integrada proporciona uma posição de trabalho estável e ergonómica.
Tecnologia moderna e funções práticas
O painel tátil intuitivo permite um controlo simples e preciso do forno. Graças ao botão de inversão, a direção da correia transportadora pode ser alterada com um simples toque, facilitando consideravelmente a operação. O isolamento de alta qualidade torna o forno particularmente económico em termos energéticos, enquanto o sistema de refrigeração patenteado assegura uma estrutura exterior agradável e segura. Uma janela de visualização resistente ao calor permite o controlo do processo de cozedura sem necessidade de abrir a porta. Adicionalmente, o forno oferece uma função automatizada de planeamento semanal e conectividade IoT para controlo remoto e monitorização via aplicação.
Conclusão e áreas de aplicação
Este forno de esteira elétrico é ideal para utilização profissional em pizzarias, padarias e cozinhas industriais que valorizem uma preparação rápida e uniforme. A combinação de alto desempenho com baixo consumo energético e funcionalidades de controlo modernas torna-o um equipamento indispensável para processos eficientes. É especialmente adequado para estabelecimentos que valorizam qualidade, eficiência energética e tecnologia inteligente.
Instalação e Operação
- ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
- ⚠️ Por favor, assegure-se de manter uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais ou aparelhos grandes adjacentes
- ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o esferovite dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias seja completamente retirado
- Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
- Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos
Limpeza e Manutenção
- Remova regularmente os resíduos de cozedura no forno.
- Limpe o forno cuidadosamente após cada utilização.
Especificações Técnicas
Dimensões Total
| Dimensões do produto | 1820 x 2450 x 1920 mm |
|---|
Dimensões do tapete transportador
| Largura de banda | 1.000 mm |
|---|---|
| Comprimento do cinto | 2.450 mm |
| Secção do forno | 1.300 mm |
Dimensões por forno
| dimensions_width netto_external | 1.820 mm |
|---|---|
| netto_external_dimensions_depth | 2.450 mm |
| netto_external_dimensions_height | 720 mm |
Dimensões Base de suporte
| Base de largura da rede | 1.550 mm |
|---|---|
| Base de profundidade líquida | 1.300 mm |
| Base de altura líquida | 480 mm |
Detalhes
| Operação | Ecrã táctil |
|---|---|
| Número de câmaras de cozimento | 2 câmaras de cozedura |
| Tempo mínimo de cozedura | 2,33 ' |
| Tempo máximo de cozedura | 30 ' |
| Número de pizzas por hora por câmara de cozimento | 200 |
| Pizza Diâmetro | 30 cm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Ar recirculado |
|---|---|
| Temperatura até: | 350 °C |
Potência instalada
| Tipo de energia | Eléctrico |
|---|---|
| Poder | 89,80 kW |
| Conexão de força | 400V |
| Fase | 3N~/PE |
Fornecimento
| método de envio | Encaminhamento de cargas |
|---|---|
| Estado da entrega | Parcialmente montado |
| Peso bruto | 1.347,50 kg |
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