• N.º 1 entre os fornos de passagem na Europa: Garante a mais alta qualidade e fiabilidade para o seu estabelecimento.
• Fabricado em Itália: Representa um acabamento de primeira classe e materiais duradouros.
• 10 programas de cozedura com opções de ajuste individual: Permite a adaptação precisa do tempo de cozedura, temperatura e potência para resultados perfeitos.
• Sistema de ventilação optimizado: Assegura resultados rápidos e uniformes na cozedura até 350°C.
• Modo Economy: Reduz o consumo de energia em produções menores, diminuindo assim os seus custos operacionais.

Solução eficiente de forno de esteira para a restauração

O forno elétrico de esteira destaca-se como uma solução potente e energeticamente eficiente para cozinhas profissionais e estabelecimentos de restauração. Com uma largura de banda de 1000 mm e as dimensões compactas de 1820 x 2450 mm, oferece espaço suficiente para a preparação simultânea de grandes quantidades. A estrutura integrada proporciona uma posição de trabalho estável e ergonómica.

Tecnologia moderna e funções práticas

O painel táctil intuitivo permite um controlo simples e preciso do forno. Graças ao botão de inversão, a direção de funcionamento da correia transportadora pode ser alterada com um toque, facilitando significativamente a utilização. O isolamento de alta qualidade torna o forno particularmente económico em termos energéticos, enquanto o sistema de refrigeração patenteado assegura uma caixa exterior agradável e segura. Uma janela de visualização resistente ao calor permite o controlo do processo de cozedura sem abrir a porta. Adicionalmente, o forno oferece uma função automatizada de planeamento semanal e conectividade IoT para controlo remoto e monitorização via aplicação.

Conclusão e áreas de aplicação

Este forno elétrico de esteira é ideal para utilização profissional em pizzarias, padarias e cozinhas industriais que privilegiam uma preparação rápida e uniforme. A combinação de alto desempenho com baixo consumo energético e opções modernas de controlo torna-o um equipamento indispensável para processos eficientes. É especialmente adequado para estabelecimentos que valorizam qualidade, eficiência energética e tecnologia inteligente.

• ⚠️ Todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado.
• ⚠️ Mantenha uma distância mínima de 15 cm das paredes traseira e laterais, bem como de aparelhos grandes adjacentes.

1. Remova completamente o material de embalagem.
2. Certifique-se de que o isopor na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias seja totalmente removido.
3. Antes da primeira utilização, faça a queima inicial do forno.
4. Aumente a temperatura em 50 °C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima.
5. Aqueça o forno durante 4 horas à temperatura máxima.
6. Mantenha a porta aberta durante a queima inicial para permitir a saída dos vapores gerados.

• Remova regularmente os resíduos de cozedura no forno.
• Limpe o forno cuidadosamente após cada utilização.