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(2 peças) Fornos contínuos a gás - 2,0 x 1,55 m - incluindo base

Código de produto, SKU 2#DPZ10530GN#UDZ1053G5
Capacidade por hora: 105 pizzas de 30 cm / por forno
€ 18.880,99 *
PVP € 34.630,99
Tempo de entrega: 5 - 6 Semanas
Entrega gratuita**
Montante:
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 22.468,38
Acessórios

Descrição

Vantagens do produto

  • N.º 1 entre os fornos contínuos na Europa
  • 10 Programas de cozedura - opções de configuração para cada programa: tempo de cozedura, temperatura e potência para a parte superior e inferior da câmara de cozimento
  • Função ECONOMY para quantidades de produção mais baixas - poupa dinheiro e energia

Por favor, observe

Design

  • Forno de convecção
  • Conjunto de artigo consistindo em: 2 x forno e base de pizza
  • Com termopar de segurança que monitoriza a chama e desliga automaticamente o fornecimento de gás ao aparelho quando a chama se apaga
  • Aparelho profissional que permite poupar no pessoal
  • Máxima economia de energia graças ao isolamento de alta qualidade
  • Botão de inversão: Permite inverter o sentido de deslocação da correia transportadora premindo simplesmente um botão
  • Termóstato de segurança
  • Painel tátil moderno: Funcionamento intuitivo graças a um ecrã de última geração altamente sensível e resistente a choques
  • Agenda semanal automatizada: Desligamento automático programável com base em horários de funcionamento fixos para toda a semana
  • Sistema patenteado para uma caixa externa refrigerada
  • Janela de inspeção resistente ao calor
  • Uso eficiente com gás
  • Todos os fornos com esteira DPZ podem ser sobrepostos
  • Controle remoto via aplicativo: Controle e monitoramento abrangentes do forno através do aplicativo da web Zanolli
  • Conectividade IoT: Ligação em rede inteligente do dispositivo para processos digitais.

Qualidade

  • A estrutura de base em aço inoxidável de alta qualidade garante uma elevada estabilidade

Câmara de cocção

  • Ótima distribuição do calor
  • Temperatura de serviço atingida em tempo recorde
  • Fácil acesso à câmara interna
  • Elevada produtividade por hora
  • Resultados de confeção perfeitos mesmo sem experiência de utilização prévia
  • Manuseamento eficiente: Carregamento direto do tapete sem portas, pás ou ferramentas
  • Produz sempre uma textura crocante
  • Produto transportado diretamente para a zona de utilização
  • Dispositivo de acesso lateral para controlo da cozedura

Escopo da entrega

  • Base de suporte
  • 4 Rodas

Diretrizes

  • Produzido segundo as normas vigentes de higiene e segurança
  • O Artigo tem a marca CE que está de acordo com as normas regulamentares da UE
  • Material em conformidade com os padrões alimentares europeus

Especificações Técnicas

Dimensões Total

Largura1.550 mm
Profundidade2.000 mm
Altura1.660 mm

Dimensões do tapete transportador

Largura de banda650 mm
Comprimento do cinto650 mm
1.100 mm

Dimensões por forno

dimensions_width netto_external2.000 mm
netto_external_dimensions_depth1.550 mm
netto_external_dimensions_height550 mm

Dimensões Base de suporte

Base de largura da rede1.320 mm
Base de profundidade líquida1.100 mm
Base de altura líquida560 mm

Detalhes

OperaçãoEcrã táctil
Número de câmaras de cozimento2 câmaras de cozedura
Tempo mínimo de cozedura2,33 '
Tempo máximo de cozedura30 '
Número de pizzas por hora por câmara de cozimento105
Pizza Diâmetro30 cm

Tipo de cozedura

Tipo de aquecimentoAr recirculado
Temperatura até:350 °C

Potência instalada

Tipo de energiaGás
Poder48 kW
Diâmetro da conexão de gás1/2"
Conexão de força230V
Fase1N/PE
Frequência50 Hz

Fornecimento

método de envioEncaminhamento de cargas
Estado da entregaParcialmente montado
Peso bruto830 kg

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