Frigideira de alta qualidade para cozedura precisa

Esta frigideira da série CARBONE PLUS da DE BUYER destaca-se pelo seu diâmetro reduzido de 120 mm, tornando-a ideal para a preparação de blinis, beignets e pequenas panquecas. Fabricada em chapa de aço branco espessa, proporciona uma rápida subida de temperatura e uma distribuição uniforme do calor, garantindo um resultado de cozedura perfeito. Além disso, a frigideira atinge altas temperaturas que permitem a reação de Maillard, promovendo assim uma excelente caramelização dos alimentos. A proteção antiaderente natural desenvolve-se através do uso gradual da frigideira, fazendo com que os alimentos adiram cada vez menos com o tempo.

Uso versátil para todos os tipos de fogão

A robusta frigideira está equipada com uma pega em aço, inseparavelmente rebitada, que garante uma manipulação segura. É adequada para utilização em todos os tipos de fogão, incluindo indução, oferecendo assim máxima flexibilidade na cozinha. Este utensílio é perfeito para cozinhas profissionais e cozinheiros amadores exigentes que desejem preparar pequenas massas ou especialidades de forma delicada e uniforme. Seja para pequeno-almoço, brunch ou como acompanhamento requintado – esta frigideira é uma ferramenta indispensável para uma cozedura precisa e eficiente.

• ⚠️ Dica: Pré-aquecer com pouca gordura.
• ⚠️ Temperar antes da primeira utilização.

• Apagar com água e enxaguar com água morna.
• Secar e untar ligeiramente com óleo.
• Guardar num local seco.
• Não utilizar detergentes.
• Não lavar na máquina de lavar louça.