Urządzenia na podczerwień / indukcyjne

Elektryczne urządzenia podczerwieni i indukcyjne do kuchni stołówki

Optymalne rezultaty gotowania dzięki elektrycznym urządzeniom podczerwieni/indukcji marki GGM Gastro

Urządzenia podczerwieni i indukcyjne stają się coraz bardziej popularne nie tylko w domach prywatnych, ale również w kuchniach przemysłowych. W ofercie GGM Gastro restauratorzy znajdą różne modele idealne do profesjonalnego, komercyjnego użytku.

Szybsze podgrzewanie - grzejniki podczerwieni GGM Gastro

Grzejniki podczerwieni działają za pomocą promieniowania podczerwonego, które przewodzi ciepło przez płytę grzejną, zazwyczaj wykonaną z ceramiki szklanej. Ta technologia umożliwia szczególnie szybkie podgrzewanie. Grzejniki podczerwieni reagują również znacznie szybciej niż tradycyjne grzejniki na zmiany w ustawieniach temperatury. Nie potrzebujesz również specjalnego sprzętu kuchennego. Obudowa płyty grzejnej podczerwieni GGM Gastro jest wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Za pomocą ergonomicznych pokręteł można w jednym ruchu ustawić optymalną temperaturę. Wskaźnik działania, lampka ostrzegawcza oraz termostat bezpieczeństwa i pracy zapewniają bezpieczne użytkowanie kuchenki. Grzejniki są dostępne zarówno w modelach stojących, jak i stołowych. Restauratorzy mogą wybierać między wersjami z dwoma lub czterema płytami grzejnymi, w zależności od swoich potrzeb.

Błyskawicznie regulowane i energooszczędne - nasze urządzenia indukcyjne

Urządzenia indukcyjne z kolei wymagają specjalnego sprzętu kuchennego odpowiedniego do indukcji. Działają one za pomocą pola elektromagnetycznego generowanego przez cewkę pod płytą grzejną. To generuje ciepło. Płyty indukcyjne mają tę zaletę, że można nimi jeszcze szybciej sterować niż płytami podczerwieni. Płyty indukcyjne są również szczególnie energooszczędnym rozwiązaniem do gotowania. Płyty indukcyjne GGM Gastro mają również obudowę ze stali nierdzewnej i płytę grzejną z ceramiki szklanej. Wysokiej jakości stal nierdzewna sprawia, że urządzenia, podobnie jak grzejniki podczerwieni, są