Zalety produktu

• Chłodzenie i temperowanie w przenośniku ślimakowym za pomocą czynnika chłodniczego w układzie zamkniętym

• Siatkowa taśma transportowa, powierzchnia do wykańczania i strefa odkładania z ruchomą blachą

• Idealne wiązanie kryształów i krystalizacja

Wykonanie

• Temperówka do czekolady z kranem – Chocotemper – z pasem do oblewania czekoladą

• Idealnie nadaje się do cukierni, lodziarni, hoteli i restauracji

• Jedna powierzchnia odkładcza i jedna strefa oblewania z dmuchawą

• Temperówka gwarantuje utrzymanie czekolady w stanie płynnym oraz idealną strukturę krystaliczną

• Kompaktowe rozmiary przy tych samych standardach jakości co większe temperówki do czekolady

• Regulowana temperatura

• Pojemność: 11 kg

• Włącznik/wyłącznik

• Łatwa obsługa

• Łatwe czyszczenie

Wyposażenie

• Sterowanie dotykowe z wyświetlaczem

• Elektroniczny przełącznik nożny do dozowania dokładnej ilości czekolady do form

• Po jednym silniku do zbiornika i ślimaka podającego

• Tryb czuwania

Jakość

• Z wysokiej jakości materiału: Stal nierdzewna

• Wyjątkowo gładkie kaskady dla lepszych właściwości przepływu

Przyłącze pasa do oblewania czekoladą

• Napięcie: 230V

• Moc: 0,2 Kw

• Prędkość: 270 cm/min

Przyłącze temperówki do czekolady

• Napięcie: 230 V

• Moc: 1,10 kW

• Częstotliwość: 50 Hz

Wymiary

• Wymiary zewnętrzne (szer. x gł. x wys.): 1.150 mm x 500 mm x 720 mm

Wytyczne

• Wyprodukowano zgodnie z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa

• Produkt ma oznakowanie CE zgodne z dyrektywami

• Materiał spełnia europejskie normy dotyczące żywności