Zalety produktu

• Sterylizacja lampami UV dla maksymalnego bezpieczeństwa żywności

• Białe oświetlenie wewnętrzne LED zapewniające optymalną widoczność i prezentację

• Szklane drzwi z hartowanego szkła – eleganckie i wytrzymałe

• Szybkie chłodzenie zapewniające idealne warunki dojrzewania

Wykonanie

• Szafa do dojrzewania mięsa – specjalnie do dojrzewania mięsa na sucho

• Zakres temperatur: od 1 °C do 21 °C

• Sterowanie cyfrowe ze wskaźnikiem temperatury

• Nóżki z regulacją wysokości

Jakość

• Korpus i wnętrze z wysokiej jakości materiału: Stal nierdzewna SUS304

• Solidna konstrukcja do zastosowań profesjonalnych

• Drzwi ze szkła hartowanego

• Cicha praca

Wyposażenie wnętrza

• Haki na mięso do zawieszania i dojrzewania (2 szt.)

• Półki ze stali nierdzewnej (2 szt.) na produkty w procesie dojrzewania na sucho

• Białe oświetlenie wewnętrzne LED

W zestawie

• Haki na mięso (2 szt.)

• Półki (2 szt.)

Uwagi

• Wyłącznie do dojrzewania mięsa na sucho – szafa jest przeznaczona tylko do dojrzewania mięsa i nie należy jej używać jako zwykłej szafy chłodniczej.

• Zalecane regularne czyszczenie – aby zapewnić stale wysoki poziom higieny żywności, po każdym użyciu należy dokładnie wyczyścić wnętrze, półki i haki do mięsa

• Ustawić w dobrze wentylowanym miejscu – aby system chłodzenia działał wydajnie i zapewniona była optymalna cyrkulacja powietrza, urządzenia nie należy ustawiać w zamkniętych wnękach ani bezpośrednio przy ścianach

Wytyczne

• Wyprodukowano zgodnie z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa

• Produkt ma oznakowanie CE zgodne z dyrektywami

• Materiał spełnia europejskie normy dotyczące żywności