Opis produktu

Owalna cocotte marki STAUB to wysokiej jakości garnek do duszenia wykonany z wytrzymałego żeliwa, produkowany we Francji. Specjalna struktura kropli na pokrywie optymalnie rozprowadza wilgoć podczas gotowania, co skutkuje wyjątkowo soczystymi i delikatnymi potrawami. Matowa czarna emalia wewnętrzna umożliwia chrupiące smażenie i jest jednocześnie bardzo odporna na uszkodzenia. Materiał równomiernie magazynuje ciepło i utrzymuje je przez długi czas, co pozwala na energooszczędne i delikatne gotowanie. Ponadto cocotte nadaje się do wszystkich rodzajów kuchenek, w tym indukcyjnych, i może być używana także w piekarniku lub pod grillem.

Obszary zastosowania i zalety

Naczynie to jest idealne do powolnego duszenia i smażenia mięsa, ryb lub warzyw, zapewniając najlepsze rezultaty smakowe. Dzięki doskonałemu magazynowaniu ciepła i solidnej konstrukcji cocotte jest również doskonale przystosowana do zaawansowanych technik kulinarnych. Co więcej, może nie tylko przygotowywać gorące potrawy, ale dzięki zdolności do przechowywania zimna, nadaje się także do przygotowywania deserów lub lodów. Emaliowana powierzchnia ułatwia czyszczenie i sprawia, że garnek do duszenia jest niezwykle trwały – to idealny wybór dla profesjonalnych kuchni i ambitnych kucharzy.