Opis produktu

Owalna żeliwna cocotte to wysokiej jakości naczynie do gotowania, produkowane we Francji. Dzięki emaliowanej powierzchni wewnątrz jest wyjątkowo wytrzymała i umożliwia chrupiące obsmażanie. Specjalna struktura kropli na pokrywie sprawia, że wilgoć równomiernie skrapla się z powrotem na potrawę, co gwarantuje soczysty i delikatny efekt. Ponadto żeliwo długo utrzymuje ciepło i rozprowadza je równomiernie, co zapewnia delikatne i równomierne gotowanie.

Zastosowanie i zalety

To naczynie jest idealne do powolnego duszenia i obsmażania mięsa, ryb oraz warzyw. Nadaje się do wszystkich rodzajów kuchenek, w tym indukcyjnych, i może być używane także w piekarniku lub pod grillem. Oprócz przygotowywania ciepłych potraw, cocotte dzięki zdolności do przechowywania zimna doskonale nadaje się nawet do wyrobu deserów lub lodów. Solidna konstrukcja gwarantuje długą żywotność, co czyni ją idealnym narzędziem do codziennego użytku w profesjonalnej kuchni.