Frytkownica – elektryczna – podwójna – 10+10 L – 18 kW – z podstawą z 2 drzwiami – seria MARIO

SKU EFK66-END#UBK66-EUrządzenie wolnostojące – linia 600
Oceń teraz

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

4.566,61 € *
RRP 8696,26 zł
Dostępne w magazynie!: 2 - 6 dni
Dostawa gratis**
Drukuj* cena netto | cena brutto z 19% VAT: 5434,27 zł

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

Akcesoria (4)

Opis

  • Zabezpieczony spust oleju na froncie urządzenia
  • Kominek z funkcją ochrony przed rozpryskami
  • Podnoszony element grzewczy
  • Kąpiel ze stali nierdzewnej
  • Z zamkniętą podstawą

Efektywna elektryczna frytownica podwójna do profesjonalnego użytku

Elektryczna frytownica podwójna o pojemności 10+10 litrów zapewnia dzięki mocnemu elementowi grzewczemu o mocy 18 kW szybkie i równomierne nagrzewanie, idealne do profesjonalnego zastosowania. Podnoszone elementy grzewcze umożliwiają łatwe czyszczenie i konserwację. Solidna obudowa wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI-304 gwarantuje trwałość i higienę w codziennej pracy kuchni. Kąpiel również wykonana jest ze stali nierdzewnej i posiada zaokrąglone wewnętrzne narożniki dla optymalnej czystości.

Wszechstronność i bezpieczeństwo w gastronomii

Dzięki zabezpieczonemu spustowi oleju na froncie urządzenia oraz praktycznemu zaworowi spustowemu opróżnianie oleju jest bezpieczne i wygodne. Kominek z funkcją ochrony przed rozpryskami zapewnia większe bezpieczeństwo podczas smażenia. Wbudowana kontrolka pracy i termostat gwarantują precyzyjną kontrolę temperatury. Zamknięta podstawa z dwoma drzwiami oferuje dodatkową przestrzeń do przechowywania oraz uporządkowane stanowisko pracy. Ta frytownica podwójna jest idealnie przystosowana do zastosowania w restauracjach, barach szybkiej obsługi i dużych kuchniach.

Instalacja i Obsługa

  • ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączane przez fachowca
  • ⚠️ Zaleca się korzystanie z systemu wyciągu, aby zapewnić możliwie najlepszą wydajność i optymalne użytkowanie produktu
  • ⚠️ Urządzenie musi stać całkowicie poziomo i nie może być umieszczone bezpośrednio obok zlewu lub źródła wody
  • Zawsze należy zwracać uwagę na właściwą ilość oleju (min/max)
  • Urządzenie nie może być używane bez oleju w kąpieli, ponieważ elementy grzewcze w przeciwnym razie szybko ulegną przepaleniu.

Sprzątanie i konserwacja

Codziennie:

  • Po zakończeniu serwisu przelać olej przez sitko lub filtr do pojemnika, aby usunąć resztki smażenia. Następnie wytrzeć zbiornik i ponownie wlać czysty olej.
  • Obudowę codziennie przecierać odpowiednim odtłuszczaczem i wilgotną ściereczką. Nie używać gąbek ściernych ani szczotek rysujących powierzchnię.

Przy wymianie oleju:

  • Stary olej całkowicie usunąć, zbiornik napełnić wodą i specjalnym środkiem do czyszczenia frytkownic, a następnie krótko zagotować.
  • Po zagotowaniu spuścić wodę i kilkakrotnie wypłukać zbiornik czystą wodą.
  • Przed wlaniem nowego oleju zbiornik musi być całkowicie suchy.

Techniczne dane

Rozmiary całkowite

Szerokość 600 mm
Głębokość 600 mm
Wysokość 1.000 mm

Rozmiary frytkownicy

Szerokość 600 mm
Głębokość 600 mm
Wysokość 420 mm

rozmiary zlewu

Szerokość 225 mm
Głębokość 365 mm
Wysokość 200 mm

Rozmiary ramy podstawy

Szerokość 600 mm
Głębokość 600 mm
Wysokość 587 mm

Szczegóły

Maks. Temperatura 190 °C
Pojemność max. 10 + 10 Liter.
Średni czas smażenia 4,00 '
Szacunkowa maksymalna ilość na godzinę 60 kg

Podłączone obciążenia

Tryb roboczy Elektryczne
moc 18 kW
Napięcie 400 V
Faza(-y) 3N~/PE
Częstotliwość 50 Hz

Dostawa

Metoda wysyłki Spedycja
Stan dostawy Zmontowany
Waga 77 kg

Do pobrania / Rysunek złożeniowy

TUV
Państwa niezawodny partner
  • Cena/wydajność: Ocena "bardzo dobry"
  • Zadowolenie klienta: Ocena "bardzo dobry"
Twoje zalety
  • Ponad 35 000 produktów dostępnych w magazynie i gotowych do wysyłki
  • Dostawa gratis w całej Europie na wszystkie zamówienia
  • Widziałeś to taniej gdzie indziej? Skorzystaj z naszej Obietnica Dopasowania Ceny!
  • Zaufana jakość poparta ponad 20-letnim doświadczeniem jako lider rynku
Czy nie znalazłeś/łaś informacji o produkcie?Proszę nam napisać bezpośredno. tutaj >