• Zauważalne oszczędności w pierwszym roku. Oszczędność kosztów wynosi do 75,00 € dziennie, co rocznie sumuje się do 21.600,00 €.
• Palnik o konstrukcji w kształcie litery V. Rozkład ciepła jest bardziej równomierny na dużej powierzchni, co umożliwia szybsze i bardziej jednolite pieczenie mięsa.
• Prosta i intuicyjna obsługa. Przejrzysty wyświetlacz dotykowy pozwala na indywidualne ustawienia grubości krojenia, rytmu krojenia, kierunku obrotu oraz prędkości obrotowej.
• Łatwy demontaż i czyszczenie. Najważniejsze komponenty można szybko zdjąć i bez problemu umyć w zmywarce.
• Precyzyjne krojenie dzięki czujnikom i programom cięcia. Wstępnie zapisane programy dla stożkowych i gładkich rożen do dönera zapewniają dokładne cięcia.
• Możliwość pracy ciągłej przez 24 godziny. Robot do dönera może być eksploatowany bez przerwy przez całą dobę.

• Automatyczne i równomierne krojenie
• Oddzielnie regulowane palniki gazowe
• Szybkie i wydajne wytwarzanie ciepła
• Zmniejsza nakład pracy ręcznej
• Równomierne porcje i lepsza kalkulacja
• Wysoka wydajność dla lokali o dużym natężeniu ruchu
• Silnik umieszczony u dołu dla stabilnego napędu szpikulca

Efektywne przygotowanie dönera z wykorzystaniem najnowocześniejszej technologii

Gazowy robot do dönera w kształcie litery V z 8 palnikami zapewnia wydajne wytwarzanie ciepła do wszystkich rodzajów mięsa na dönera. Dzięki wysokiej jakości ekranowi dotykowemu oraz oddzielnemu panelowi sterowania obsługa jest intuicyjna i elastyczna. Indywidualnie regulowane palniki gazowe oraz ręcznie ustawiana odległość między palnikami gwarantują optymalne efekty pieczenia. Solidna konstrukcja z łatwej w pielęgnacji stali nierdzewnej oraz trwałe ostrze tnące zapewniają długą żywotność urządzenia.

Profesjonalne zastosowanie i precyzyjne porcjowanie

Idealny dla lokali o dużym natężeniu ruchu, robot do dönera umożliwia automatyczne, równomierne krojenie i znacznie redukuje nakład pracy ręcznej. Równomierne porcje poprawiają kalkulacje i zapewniają zadowolenie klientów. Dzięki stabilnemu napędowi silnikowemu u dołu oraz praktycznemu wyłącznikowi awaryjnemu praca jest bezpieczna i niezawodna. Zintegrowany pojemnik na tłuszcz dopełnia profesjonalne wyposażenie.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez fachowca.
• ⚠️ Zalecamy korzystanie z systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne użytkowanie produktu.
• Standardowe podłączenie do gazu ziemnego, urządzenie można opcjonalnie przystosować do gazu propan.

• Przed czyszczeniem całkowicie zakręcić kurek gazu. Pozwolić urządzeniu ostygnąć do temperatury ciała.
• Obrotowy nóż tarczowy musi być codziennie wieczorem całkowicie zdemontowany. Za nim gromadzą się resztki mięsa i zarazki. Ponadto ostrze musi być utrzymywane w wyjątkowo ostrej kondycji, aby zapewnić czyste cięcie.
• Obudowę ze stali nierdzewnej spryskać gastronomicznym środkiem do usuwania tłuszczu. Ważne: pominąć palniki/elementy grzewcze (ewentualnie zabezpieczyć suchym kartonem lub folią aluminiową).
• Usunięty tłusty osad wytrzeć wilgotnymi ściereczkami. Następnie koniecznie wytrzeć do sucha czystą ściereczką. Wilgotne powierzchnie ze stali nierdzewnej w ciepłym obszarze gastronomicznym stanowią idealne środowisko do rozwoju bakterii.
• Po czyszczeniu nasmarować zawieszenie szpikulca, aby silnik nie zablokował się.