• Zauważalne oszczędności kosztów w pierwszym roku. Codzienne, miesięczne i roczne oszczędności zapewniają szybki zwrot kosztów inwestycji.
• Palnik w kształcie litery V dla optymalnego rozkładu ciepła. Umożliwia to szybsze i bardziej równomierne pieczenie mięsa.
• Prosta i intuicyjna obsługa za pomocą wyświetlacza dotykowego. Indywidualne ustawienia grubości plastra, rytmu krojenia, kierunku obrotu i prędkości obrotowej usprawniają obsługę.
• Łatwy demontaż i czyszczenie. Kluczowe elementy można szybko zdjąć i umyć w zmywarce.
• Czujniki i wstępnie zaprogramowane programy krojenia. Zapewniają precyzyjne krojenie stożkowych i gładkich szpikulców do kebaba.
• Możliwość pracy ciągłej przez 24 godziny. Robot do kebaba może pracować bez przerwy przez całą dobę.

• Automatyczne i równomierne krojenie
• Oddzielnie regulowane palniki gazowe
• Szybkie i wydajne wytwarzanie ciepła
• Redukcja pracy ręcznej
• Równomierne porcje i lepsza kalkulacja
• Wysoka wydajność dla obiektów o dużym natężeniu ruchu
• Silnik umieszczony u dołu dla stabilnego napędu szpikulca

Wydajny robot do kebaba dla profesjonalnej gastronomii

Gazowy robot do kebaba w kształcie litery V z 10 palnikami oferuje maksymalną pojemność 150 kg i jest idealny do zastosowania w obiektach o dużym natężeniu ruchu. Wyposażony w wysokiej jakości ekran dotykowy oraz oddzielny panel sterowania, umożliwia precyzyjną kontrolę. Indywidualnie regulowane palniki gazowe zapewniają szybkie i równomierne wytwarzanie ciepła, a tryb ręczny gwarantuje bezpieczeństwo w przypadku awarii trybu automatycznego.

Wszechstronność i bezpieczeństwo dla perfekcyjnych porcji kebaba

Robot do kebaba jest odpowiedni do wszystkich rodzajów mięsa kebabowego i oferuje regulowaną grubość krojenia oraz dodatkową funkcję do ostrzenia ostrza. Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej łatwej w utrzymaniu czystości gwarantuje trwałość. Elementy bezpieczeństwa, takie jak termopara do kontroli płomienia oraz przycisk awaryjnego zatrzymania, zapewniają bezpieczną pracę. Wbudowany pojemnik na tłuszcz oraz stabilna technika napędu dopełniają profesjonalny pakiet.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez fachowca.
• Pragniemy zwrócić uwagę, że zaleca się korzystanie z systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne użytkowanie produktu.
• Standardowe podłączenie do gazu ziemnego, urządzenie można opcjonalnie przystosować do gazu propan.

• Przed czyszczeniem całkowicie zakręcić kurek gazu. Pozwolić urządzeniu ostygnąć do temperatury ciała.
• Obrotowy nóż tarczowy musi być codziennie wieczorem całkowicie zdemontowany. Za nim gromadzą się resztki mięsa i zarazki. Ponadto ostrze musi być utrzymywane w wyjątkowo ostrej kondycji, aby zapewnić czyste cięcie.
• Obudowę ze stali nierdzewnej spryskać gastronomicznym środkiem do usuwania tłuszczu. Ważne: pominąć palniki/elementy grzewcze (ewentualnie zabezpieczyć suchym kartonem lub folią aluminiową).
• Usunięty tłusty osad wytrzeć wilgotnymi ściereczkami. Następnie koniecznie wytrzeć do sucha czystą ściereczką. Wilgotne powierzchnie ze stali nierdzewnej w ciepłym obszarze gastronomicznym stanowią idealne środowisko do rozwoju bakterii.
• Po czyszczeniu nasmarować zawieszenie szpikulca, aby silnik nie zablokował się.