• Made in Italy: Oznacza wysoką jakość i tradycyjne rzemiosło z Włoch. Zapewnia to trwałe i niezawodne produkty.
• Elementy grzewcze i elektronika wyprodukowane w Niemczech: Gwarantują precyzyjną kontrolę i efektywne rozprowadzanie ciepła. Zwiększa to bezpieczeństwo eksploatacji oraz efektywność energetyczną.

• Ogrzewanie pośrednie
• Zapłon piezoelektryczny
• Zawór kulowy spustowy wewnątrz
• Kominek z funkcją ochrony przed rozpryskami
• Z zamkniętą podstawą

Profesjonalna podwójna frytownica gazowa o wysokiej wydajności

Wydajność i bezpieczeństwo w profesjonalnej kuchni

• ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączane przez specjalistę.
• ⚠️ Zaleca się korzystanie z systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne użytkowanie produktu.
• ⚠️ Urządzenie musi stać absolutnie poziomo i nie może być ustawione bezpośrednio obok zlewu lub źródła wody.
• Zawsze zwracaj uwagę na prawidłową ilość oleju (min/max).
• Urządzenie nie może być używane bez oleju w zbiorniku. Elementy grzewcze w przeciwnym razie szybko ulegną przepaleniu.

Codziennie:

• Po zakończeniu obsługi przelać olej przez sito lub filtr do pojemnika, aby usunąć resztki smażenia.
• Następnie wytrzeć wannę i ponownie wlać czysty olej.
• Codziennie przetrzeć obudowę odpowiednim odtłuszczaczem i wilgotną ściereczką.
• Nie używać szorstkich gąbek ani szczotek rysujących powierzchnię.

Przy wymianie oleju:

• Całkowicie usunąć stary olej, napełnić wannę wodą i specjalnym środkiem do czyszczenia frytkownic, a następnie krótko zagotować.
• Po zagotowaniu spuścić wodę i kilkakrotnie wypłukać wannę czystą wodą.
• Przed wlaniem nowego oleju wanna musi być całkowicie sucha.