Podwójna frytkownica gazowa – 10+10 litrów – 13,8 kW

SKU GFB873T-10+10Urządzenie stołowe - głębokość 700

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

8.072,43 € *
RRP 16 406,72 zł
Dostępne w magazynie!: 2 - 6 dni
Dostawa gratis**
Drukuj* cena netto | cena brutto z 19% VAT: 9606,19 zł

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

Akcesoria (5)
Części zamienne (9)

Zalety Produktu

  • Made in Italy: Oznacza wysoką jakość wykonania i autentyczną włoską jakość.
  • Elementy grzewcze i elektronika wyprodukowane w Niemczech: Gwarantują niezawodność i trwałą technikę.

Opis

  • Wymiennik ciepła do szybkiego podgrzewania
  • Zapłon piezoelektryczny
  • Zabezpieczony odpływ oleju z przodu urządzenia
  • Komin z funkcją ochrony przed rozpryskami
  • Z zamkniętą podstawą

Wydajna podwójna frytownica gazowa do zastosowań profesjonalnych

Podwójna frytownica gazowa o pojemności 10+10 litrów oferuje moc całkowitą 13,8 kW, idealną do szybkiego i równomiernego przygotowywania dużych ilości. Dzięki zintegrowanemu wymiennikowi ciepła czas nagrzewania jest znacznie skrócony, co optymalizuje przepływ pracy w kuchni. Zapłon piezoelektryczny zapewnia bezpieczną i łatwą obsługę, natomiast zamknięta podstawa gwarantuje stabilność i higienę.

Wytrzymałość i bezpieczeństwo do użytku profesjonalnego

Frytownica jest wyposażona w bezpieczny termoelement, który monitoruje płomień i automatycznie odcina dopływ gazu w przypadku jego zgaśnięcia – istotny mechanizm ochronny. Wysokiej jakości konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI-304 zapewnia trwałość i łatwość czyszczenia. Dodatkowe zalety to zabezpieczony odpływ oleju z przodu urządzenia oraz komin z funkcją ochrony przed rozpryskami, które wspierają bezpieczną i czystą pracę. Idealna do profesjonalnego użytku w gastronomii i cateringu.

Instalacja i Obsługa

  • ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączane przez fachowca.
  • ⚠️ Zaleca się korzystanie z systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne wykorzystanie produktu.
  • ⚠️ Urządzenie musi stać całkowicie poziomo i nie może być umieszczone bezpośrednio obok zlewu lub źródła wody.
  • Zawsze zwracaj uwagę na właściwą ilość oleju (min/max).
  • Urządzenie nie może być używane bez oleju w zbiorniku. Elementy grzewcze spłoną w bardzo krótkim czasie.

Sprzątanie i konserwacja

Codziennie:

  • Po zakończeniu serwisu przelać olej przez sitko lub filtr do pojemnika, aby usunąć resztki smażenia. Następnie wytrzeć zbiornik i ponownie wlać czysty olej.
  • Obudowę codziennie przecierać odpowiednim odtłuszczaczem i wilgotną ściereczką. Nie używać gąbek ściernych ani szczotek rysujących powierzchnię.

Przy wymianie oleju:

  • Stary olej całkowicie usunąć, zbiornik napełnić wodą i specjalnym środkiem do czyszczenia frytkownic, a następnie krótko zagotować.
  • Po zagotowaniu spuścić wodę i kilkakrotnie wypłukać zbiornik czystą wodą.
  • Przed wlaniem nowego oleju zbiornik musi być całkowicie suchy.

Techniczne dane

Rozmiary

Szerokość 800 mm
Głębokość 714 mm
Wysokość 460 mm

Rozmiary zlewu

Szerokość 350 mm
Głębokość 260 mm
Wysokość 225 mm

Szczegóły

Pojemność max. 10 +10 L.
Średni czas smażenia 5 '
Szacunkowa maksymalna ilość na godzinę 26 kg

Parametry znamionowe

Przyłącze gazowe
Moc 13,80 kW

Średnie zużycie

Kcal/godz. 11.868
Btu/godz 47.086
Gaz propanowy (G30 / G31) 1,09 kg/h
Gaz ziemny H (G20) 1,46 m³/h
Gaz ziemny L (G25) 1,70 m³/h

Dostawa

Metoda wysyłki Spedycja
Stan dostawy Zmontowany
Waga brutto 62 kg
Waga netto 43 kg

Do pobrania / Rysunek złożeniowy

TUV
Państwa niezawodny partner
  • Cena/wydajność: Ocena "bardzo dobry"
  • Zadowolenie klienta: Ocena "bardzo dobry"
Twoje zalety
  • Ponad 35 000 produktów dostępnych w magazynie i gotowych do wysyłki
  • Dostawa gratis w całej Europie na wszystkie zamówienia
  • Widziałeś to taniej gdzie indziej? Skorzystaj z naszej Obietnica Dopasowania Ceny!
  • Zaufana jakość poparta ponad 20-letnim doświadczeniem jako lider rynku
Czy nie znalazłeś/łaś informacji o produkcie?Proszę nam napisać bezpośredno. tutaj >