Podwójna frytkownica elektryczna – 18+18 litrów – 27 kW – Bflex Digital
Urządzenie stacjonarne - głębokość 700
Art.-Nr. EFB879ES-18+18
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 17 652,60 zł
Podwójna frytkownica elektryczna – 18+18 litrów – 27 kW – Bflex Digital
Art.-Nr. EFB879ES-18+18
Urządzenie stacjonarne - głębokość 700
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 17 652,60 zł
Zubehör (3)
Ersatzteile (5)
Produktvorteile
- Made in Italy: Produkt wysokiej jakości wyprodukowany we Włoszech, gwarantujący wysokie standardy wykonania.
- Niemieckie komponenty: Elementy grzewcze i elektronika pochodzą z niemieckiej produkcji, co zapewnia niezawodność i trwałość.
- Precyzyjna regulacja temperatury: Sterowanie Bflex umożliwia dokładną kontrolę temperatury, co ułatwia przygotowanie różnorodnych potraw.
- Efektywność energetyczna: Optymalizacja procesów gotowania zmniejsza zużycie energii i obniża koszty eksploatacji.
- Szybkie nagrzewanie: Osiąga temperaturę od 20 do 190 °C w 4-6 minut, co znacząco przyspiesza gotowość do pracy.
Beschreibung
- Patentowany system wielokrotnego sterowania Bflex
- Składane elementy grzewcze
- Komin z funkcją ochrony przed rozpryskami
- Zlew wyciśnięty z jednego kawałka
- Element grzewczy ze stali Incoloy
- Z zamkniętą podstawą
Wydajna elektryczna frytownica podwójna do profesjonalnego użytku
Elektryczna frytownica podwójna o pojemności 18+18 litrów oferuje moc grzewczą 27 kW, idealną do profesjonalnego zastosowania w gastronomii. Dzięki patentowanemu systemowi wielokrotnego sterowania Bflex temperatura jest precyzyjnie i równomiernie regulowana, co zapewnia optymalne efekty smażenia. Formowany zlew z jednego kawałka gwarantuje higienę i łatwość czyszczenia. Składane elementy grzewcze oraz komin z funkcją ochrony przed rozpryskami zwiększają bezpieczeństwo i komfort obsługi w codziennej pracy.Wytrzymałość i komfort dla profesjonalnych kuchni
Korpus wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI-304 zapewnia trwałość oraz gładką powierzchnię łatwą w pielęgnacji. Regulowane nóżki umożliwiają elastyczne dopasowanie do różnych powierzchni roboczych. Dzięki niewielkiej liczbie wymian oleju oraz osłonie ochronnej w zbiorniku praca jest efektywna i bezpieczna. Element grzewczy ze stali Incoloy gwarantuje optymalne rozprowadzenie ciepła, a zamknięta podstawa zapewnia dodatkową ochronę i stabilność. Ta frytownica to doskonały wybór dla wymagających kuchni, które stawiają na jakość i wydajność.Installation & Bedienung
- ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączane przez specjalistę
- ⚠️ Zaleca się korzystanie z systemu wyciągowego, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne użytkowanie produktu
- ⚠️ Urządzenie musi stać absolutnie poziomo i nie może być ustawione bezpośrednio obok zlewu lub źródła wody
- Zawsze zwracaj uwagę na właściwą ilość napełnienia oleju (min/max)
- Urządzenie nie może być eksploatowane bez oleju w kąpieli, ponieważ elementy grzewcze w przeciwnym razie szybko ulegną przepaleniu.
Reinigung & Pflege
Codziennie:
- Po zakończeniu obsługi przelać olej przez sito lub filtr do pojemnika, aby usunąć resztki smażenia.
- Następnie wytrzeć wannę i ponownie wlać czysty olej.
- Codziennie przetrzeć obudowę odpowiednim odtłuszczaczem i wilgotną ściereczką.
- Nie używać szorstkich gąbek ani szczotek rysujących powierzchnię.
Przy wymianie oleju:
- Całkowicie usunąć stary olej, napełnić wannę wodą i specjalnym środkiem do czyszczenia frytkownic, a następnie krótko zagotować.
- Po zagotowaniu spuścić wodę i kilkakrotnie wypłukać wannę czystą wodą.
- Przed wlaniem nowego oleju wanna musi być całkowicie sucha.
Technische Daten
Rozmiary
| Szerokość | 800 mm |
|---|---|
| Głębokość | 714 mm |
| Wysokość | 1.070 mm |
| Wysokość robocza | 900 mm |
Rozmiary zlewu
| Szerokość | 302 mm |
|---|---|
| Głębokość | 402 mm |
| Wysokość | 295 mm |
Rozmiar koszyka
| Szerokość | 265 mm |
|---|---|
| Głębokość | 345 mm |
| Wysokość | 150 mm |
Szczegóły
| Temperatura do | 190 °C |
|---|---|
| Pojemność | 18 l + 18 l |
| Średni czas smażenia | 5 ' |
| Szacunkowa maksymalna ilość na godzinę | 60 kg |
Parametry znamionowe
| Tryb pracy | Elektryczny |
|---|---|
| Moc | 27 kW |
| Napięcie | 400V |
| Częstotliwość | 50 Hz |
Dostawa
| Metoda wysyłki | Spedycja |
|---|---|
| Stan dostawy | Zmontowany |
| Waga brutto | 94 kg |
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
Ihr zuverlässiger Partner
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
Ihre Vorteile
- Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
- Kostenlose Lieferung in ganz Europa bei allen Bestellungen
- Anderswo günstiger gesehen? Fordern Sie unsere Tiefpreisgarantie an!
- Bewährte Qualität, gestützt durch über 20 Jahre marktführende Erfahrung
Vermissen Sie Produktinformationen?Bitte schreiben Sie uns direkt hier >
UVP 30.749,72 €*