Piekarnik do pieczenia płaskich chlebków, tureckiej pizzy i lavas – obrotowy – do 20 chlebków na minutę
SKU GLBMna kółkach
** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.
Drukuj* cena netto | cena brutto z 19% VAT: 20 508,41 zł
** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.
Piekarnik do pieczenia płaskich chlebków, tureckiej pizzy i lavas – obrotowy – do 20 chlebków na minutę
SKU GLBMna kółkach
Drukuj* cena netto | cena brutto z 19% VAT: 20 508,41 zł
Akcesoria (3)
Zalety Produktu
- Regulowana prędkość obrotowa i temperatura: Umożliwia dostosowanie do różnych wymagań pieczenia dla perfekcyjnych rezultatów.
- Emaliowana płyta do pieczenia o średnicy 900 mm: Idealna do cienkich placków takich jak lavaş i tortilla, zapewnia równomierne pieczenie.
- Oddzielne ustawienia temperatury dla górnej i dolnej grupy grzewczej: Gwarantuje optymalne temperatury przygotowania dla każdego rodzaju ciasta.
- Bezpieczny termoelement: Monitoruje płomień i automatycznie wyłącza dopływ gazu, co zapewnia maksymalne bezpieczeństwo.
Opis
Wydajny piec do podpłomyków i tureckich specjałów
Ten piec został specjalnie zaprojektowany do szybkiego i równomiernego wypieku podpłomyków, tureckiej pizzy oraz lawaszu. Dzięki obrotowej płycie do pieczenia umożliwia wypiek do 20 chlebów na minutę, co czyni go idealnym rozwiązaniem dla gastronomii i handlu detalicznego. Solidna konstrukcja gwarantuje długą żywotność, nawet przy intensywnym użytkowaniu.Wysokiej jakości technologia i łatwa obsługa
Obsługa odbywa się za pomocą przejrzystego panelu sterowania z bezstopniową regulacją mocy dopływu gazu oraz pokrętłem do ustawiania prędkości obrotowej w 10 stopniach. Wbudowany wyłącznik awaryjny zapewnia dodatkowe bezpieczeństwo. Dzięki wysokiej jakości kółkom piec jest mobilny i może być elastycznie ustawiany w obszarze roboczym, nie tracąc przy tym stabilności.Podsumowanie i zastosowania
Ten piec to idealne rozwiązanie dla lokali gastronomicznych, które potrzebują wydajnej i wysokiej jakości produkcji podpłomyków i tureckich specjałów. Szczególnie sprawdzi się w pizzeriach, barach szybkiej obsługi oraz piekarniach, które cenią szybkość i stałą jakość produktów. Połączenie dużej powierzchni do pieczenia, łatwej obsługi i mobilności czyni go niezastąpionym urządzeniem w profesjonalnej kuchni.Instalacja i Obsługa
- ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez fachowca
- ⚠️ Zaleca się korzystanie z systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne użytkowanie produktu
- ⚠️ Proszę pamiętać, że odległość co najmniej 15 cm musi być zachowana od ścian tylnych i bocznych oraz sąsiednich dużych urządzeń
- ⚠️ Usuń materiał opakowaniowy. Upewnij się, że styropian w komorze pieca oraz pod płytami szamotowymi został całkowicie usunięty
- Przed pierwszym użyciem piec musi zostać wypalony. W tym celu co 30 minut należy zwiększać temperaturę o 50°C, aż do osiągnięcia maksymalnej temperatury
- Piec należy nagrzać do maksymalnej temperatury na 4 godziny, przy otwartych drzwiach, aby umożliwić ulatnianie się toksycznych oparów
Sprzątanie i konserwacja
- Zalecamy regularne oczyszczanie cegły szamotowej szczotką mosiężną z resztek pieczenia, aby uniknąć powstawania dymu
- Nie czyścić cegieł szamotowych na mokro, ponieważ może to powodować powstawanie rys naprężeniowych
Techniczne dane
Rozmiary
| Szerokość | 1.021 mm |
|---|---|
| Głębokość | 1.021 mm |
| Wysokość | 1.120 mm |
Szczegóły
| Materiał | Stal nierdzewna AISI 430 |
|---|---|
| Średnica płyty tylnej | 900 mm |
| Pojemność | do 20 Brote pro Minute |
| Temperatura do | 350 °C |
| Liczba palników | 2 |
| Obroty na minutę | 0 - 8 |
Parametry znamionowe
| Tryb pracy | Gaz |
|---|---|
| Moc | 20 kW |
| Zużycie gazu ziemnego | 2,24 m³/godz |
| Podłączenie gazowe | 3/4" |
| Ciśnienie gazu | 21 mbar |
| Średnica dyszy | Ø 1,40 mm |
Parametry znamionowe elementów sterujących
| Napięcie | 230V |
|---|---|
| Faza(-y) | 1N/PE |
| Częstotliwość | 50 Hz |
Dostawa
| Metoda wysyłki | Spedycja |
|---|---|
| Stan dostawy | Zmontowany |
| Waga brutto | 185 kg |
Państwa niezawodny partner
- Cena/wydajność: Ocena "bardzo dobry"
- Zadowolenie klienta: Ocena "bardzo dobry"
Twoje zalety
- Ponad 35 000 produktów dostępnych w magazynie i gotowych do wysyłki
- Dostawa gratis w całej Europie na wszystkie zamówienia
- Widziałeś to taniej gdzie indziej? Skorzystaj z naszej Obietnica Dopasowania Ceny!
- Zaufana jakość poparta ponad 20-letnim doświadczeniem jako lider rynku
Czy nie znalazłeś/łaś informacji o produkcie?Proszę nam napisać bezpośredno. tutaj >