Zalety produktu

• Wszystko w jednym urządzeniu – stacja do pieczenia łącząca piec konwekcyjny, piec do pizzy i garownię

• Zastępuje trzy pojedyncze urządzenia – idealne rozwiązanie przy ograniczonej przestrzeni

• Oddzielny piec kamienny do pizzy i pieczywa specjalnego – można go używać niezależnie od trybu pracy z gorącym powietrzem

Wykonanie

• Obrotowy piec konwekcyjny piekarniczy

• Z piecem do pizzy, garownią i okapem wyciągowym

• Doskonale nadaje się do piekarni rzemieślniczych, kawiarni z własnymi wypiekami, filii piekarni i lokali gastronomicznych serwujących pizzę i wypieki

• Idealnie nadaje się do croissantów, wyrobów z ciasta duńskiego, bułek, pizzy, chlebków płaskich i bagietek

• Stylowe i ergonomiczne wzornictwo

• Kolor: Czarny

• Intuicyjne sterowanie dotykowe zapewniające powtarzalne wyniki pieczenia

• Piec konwekcyjny, piec do pizzy i garownia są sterowane centralnie za pomocą wyświetlacza

• W zestawie prowadnice: 6x EN 600 x 400

• Niskie zużycie energii dzięki wysokiej jakości izolacji

• Zawiasy drzwi po prawej stronie, uchwyt drzwi po lewej stronie

• Z oświetleniem drzwi

• Łatwa zmiana położenia dzięki kółkom

• Kółka: 4 szt., w tym 2 z hamulcem

Jakość

• W całości z wysokiej jakości materiału: Stal nierdzewna AISI 304

• Uchwyt drzwi ze stali nierdzewnej

• Wysokowydajny system parowy

• Automatyczna regulacja pary i klapa powietrza

Sposoby przyrządzania potraw

• Gotowanie / smażenie / duszenie / grillowanie

• Pieczenie

• Gotowanie na parze lub osuszanie

• Rozmrażanie

• Gotowanie w niskiej temperaturze

Uwagi

• To urządzenie wymaga stałego przyłącza wody!

• Aby zapewnić bezawaryjną pracę, zaleca się regularne odkamienianie urządzenia – odpowiednie odkamieniacze są dostępne w akcesoriach.

• Jeśli przed urządzeniem zainstalowano zmiękczacz wody, prosimy pamiętać, że wkład należy zregenerować po przepływie ok. 1500–2000 L wody. Rzeczywista maksymalna ilość przepływającej wody zależy od jej twardości.

W zestawie

• 1x piec do pizzy

• 1x okap

• 1x garownia

Wytyczne

• Wyprodukowano zgodnie z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa

• Produkt ma oznakowanie CE zgodne z dyrektywami

• Materiał spełnia europejskie normy dotyczące żywności