Piec konwekcyjny KOMPAKTOWY elektryczny z nawilżaniem - mechaniczny - 1 komory pieczenia - 4x GN 1/1 lub 4x EN 600x400

Zalety produktu

• Niskie zużycie energii dzięki wysokiej jakości izolacji

Design

• Elektryczny piec konwekcyjny z funkcją pary

• Bardzo duże okno podglądu

• Zawias drzwi dolnych / uchwyt drzwi górnych (otwieranie boczne na zamówienie)

• Uchwyt drzwiowy atermiczny

• Ergonomiczny kształt

• Termostat bezpieczeństwa

• Standardy CB przetestowane i certyfikowane

Jakość

• obudowa wykonana z wysokiej jakości Stal nierdzewna

• Zaokrąglone narożniki wewnętrzne

• Wytrzymały zawias do 10 000 otwarć

Komora gotowania

• Komora gotowania wykonana ze stali nierdzewnej AISI 430

• Pośrednie wytwarzanie pary za pomocą przycisku

• Funkcję pary można całkowicie wyłączyć

• Temperatura: 100 °C ~ 260 °C

• Dla 4 x EN 400 mm x 600 mm Blachy lub ruszty

• Odległość między wsuwanymi szynami: 83 mm

• Jednokierunkowy system cyrkulacji powietrza

Obsługa/sterowanie

• Manualne sterowanie wtryskiem wody

• Manualna kontrola temperatury

Opcje gotowania

• Gotowanie / pieczenie / duszenie / grillowanie

• Pieczenie

• Gotowanie w niskiej temperaturze

Uwaga

• W celu niezakłóconej pracy zalecamy regularne usuwanie kamienia z urządzenia.

• W przypadku podłączenia odkamieniacza należy pamiętać, że wkład należy zregenerować po około 1500-2000 litrach przepływającej wody. Rzeczywiste maksymalne natężenie przepływu zależy od twardości wody.

Zakres dostawy

• Wsporniki z blachy są objęte zakresem dostawy

Wytyczne

• Naturalna produkcja zgodna z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa

• Produkt posiada oznaczenie CE zgodnie z przepisami

• Materiał zgodny z europejskimi normami dotyczącymi żywności