Wykonanie

• Zestaw z piecem konwekcyjno-parowym

• System 3 w 1

• System pionowy łączy w sobie trzy wydajne rozwiązania w jednej kompaktowej kolumnie i zapewnia maksymalną wydajność przy minimalnej zajmowanej przestrzeni

• Pieczenie kombinowane, klasyczne pieczenie na trzonie i precyzyjne procesy garowania

• Równomierna i precyzyjna dystrybucja ciepła zapewniająca doskonałe rezultaty pieczenia

• Idealnie nadaje się również do delikatnych wypieków

• Idealnie nadaje się do supermarketów, restauracji, piekarni i cukierni

Piec konwekcyjno-parowy

• Automatyczne samoczyszczenie i funkcja pary

• Dwukierunkowy system wentylatora z rewersem

Piekarnik

• Doskonałe wyniki pieczenia dzięki nowoczesnej technologii

• Oddzielne sterowanie grzaniem górnym i dolnym

• Ognioodporna płyta kamienna

Garownia

• Precyzyjna kontrola temperatury i wilgotności

• Dla optymalnej struktury ciasta, aromatu i objętości

• Nadaje się do różnych rodzajów ciasta, np. rogalików, ciasta na zakwasie, brioche i bagietek

• Wydajny system cyrkulacji powietrza zapobiega wysychaniu i zapewnia równomierny rozkład wilgoci

Jakość

• Z wysokiej jakości materiału: Stal nierdzewna

• Drzwi ze szkła odpornego na wysoką temperaturę

• Uchwyt z włókna węglowego

W zestawie

• 1x piec konwekcyjno-parowy

• 1x piec

• 1x garownia

• 1x okap

Uwaga

• Dostawa bez materiałów przyłączeniowych – podłączenie musi wykonać specjalista

Wytyczne

• Wyprodukowano zgodnie z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa

• Produkt ma oznakowanie CE zgodne z dyrektywami

• Materiał spełnia europejskie normy dotyczące żywności