Piec konwekcyjno-parowy – manualny – 40x GN 1/1 lub 20x GN 2/1 – wraz z wózkiem na tace
Maksymalna temperatura: 260 °C
Art.-Nr. KDMV4011

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 43 575,30 zł
Piec konwekcyjno-parowy – manualny – 40x GN 1/1 lub 20x GN 2/1 – wraz z wózkiem na tace
Art.-Nr. KDMV4011
Maksymalna temperatura: 260 °C
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 43 575,30 zł
Zubehör (5)
Beschreibung
Zalety produktu
- Wzmocnione specjalne drzwi z podwójnymi szybami i powłoką odbijającą ciepło
- Niskie zużycie energii dzięki wysokiej jakości izolacji
Wykonanie
- Z systemem samooczyszczania i płukania
- Zawias drzwi lewy / uchwyt drzwi prawy
- Termostat bezpieczeństwa
- Z oświetleniem drzwi
Jakość
- Korpus wykonany z wysokiej jakości Stal nierdzewna AISI 304
- Uchwyt drzwiowy wykonany z tworzywa sztucznego
Komora gotowania
- Technologia V- BREAK DROP zapewniająca wyjątkową wilgotność
- Zewnętrzne połączenie dla drugiej sondy magnetycznej
- Wytwarzanie pary poprzez kontrolowany wtrysk bezpośredni
- Funkcję pary można całkowicie wyłączyć
- Liczba silników: 4
Obsługa/sterowanie
- Dynamiczny system cyrkulacji powietrza
- Z przyłączem wody i odpływem wody
Opcje gotowania
- Gotowanie / pieczenie / duszenie / grillowanie
- Pieczenie
- Gotowanie na parze / osuszanie
- Odszranianie
- Gotowanie w niskiej temperaturze
- Urządzenia do gotowania w próżni
Zakres dostawy
- Włącznie z czujnikiem temperatury i systemem mycia
- włącznie z uchwytem: 40 x 1/1 z wózkiem na tace
Uwaga
- To urządzenie wymaga stałego podłączenia do wody!
- W celu niezakłóconej pracy zalecamy regularne usuwanie kamienia z urządzenia.
- W przypadku podłączenia odkamieniacza należy pamiętać, że wkład należy zregenerować po około 1500-2000 litrach przepływającej wody. Rzeczywiste maksymalne natężenie przepływu zależy od twardości wody.
Wytyczne
- Naturalna produkcja zgodna z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa
- Produkt posiada oznaczenie CE zgodnie z przepisami
- Materiał zgodny z europejskimi normami dotyczącymi żywności
Technische Daten
Rozmiary
| Szerokość | 1.051 mm |
|---|---|
| Głębokość | 1.248 mm |
| Wysokość | 1.900 mm |
Szczegóły
| Materiał | Stal nierdzewna AISI 304 |
|---|---|
| Pojemność | 40 x GN 1/1 lub 20x GN 2/1 |
| Temperatura do | 260 °C |
| Działanie | Manualny |
| Wytwarzanie oparów | Regulowany wtrysk bezpośredni |
| Odległość między szynami montażowymi | 67 mm |
Parametry znamionowe
| Moc | 43,10 kW |
|---|---|
| Napięcie | 400V |
| Faza(-y) | 3N/PE |
| Częstotliwość | 50 Hz |
Dostawa
| Metoda wysyłki | Spedycja |
|---|---|
| Stan dostawy | Zmontowany |
| Waga brutto | 377 kg |
Ihr zuverlässiger Partner
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
Ihre Vorteile
- Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
- Kostenlose Lieferung in ganz Europa bei allen Bestellungen
- Anderswo günstiger gesehen? Fordern Sie unsere Tiefpreisgarantie an!
- Bewährte Qualität, gestützt durch über 20 Jahre marktführende Erfahrung
Vermissen Sie Produktinformationen?Bitte schreiben Sie uns direkt hier >
UVP 73.727,01 €*












