Piec konwekcyjno-parowy – manualny – 40x GN 1/1 lub 20x GN 2/1 – wraz z wózkiem na tace

Maksymalna temperatura: 260 °C
Art.-Nr. KDMV4011
  • Piec konwekcyjno-parowy – manualny – 40x GN 1/1 lub 20x GN 2/1 – wraz z wózkiem na tace
  • Piec konwekcyjno-parowy – manualny – 40x GN 1/1 lub 20x GN 2/1 – wraz z wózkiem na tace
  • Piec konwekcyjno-parowy – manualny – 40x GN 1/1 lub 20x GN 2/1 – wraz z wózkiem na tace
  • Piec konwekcyjno-parowy – manualny – 40x GN 1/1 lub 20x GN 2/1 – wraz z wózkiem na tace
  • Piec konwekcyjno-parowy – manualny – 40x GN 1/1 lub 20x GN 2/1 – wraz z wózkiem na tace
  • Piec konwekcyjno-parowy – manualny – 40x GN 1/1 lub 20x GN 2/1 – wraz z wózkiem na tace
  • Piec konwekcyjno-parowy – manualny – 40x GN 1/1 lub 20x GN 2/1 – wraz z wózkiem na tace
  • Piec konwekcyjno-parowy – manualny – 40x GN 1/1 lub 20x GN 2/1 – wraz z wózkiem na tace
  • Piec konwekcyjno-parowy – manualny – 40x GN 1/1 lub 20x GN 2/1 – wraz z wózkiem na tace

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

36 617,90 zł *
UVP 73 727,01 zł
Lieferzeit: 5 - 6 Wochen
Kostenloser Versand**
Menge:
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 43 575,30 zł
Zubehör (5)

Beschreibung

Zalety produktu

  • Wzmocnione specjalne drzwi z podwójnymi szybami i powłoką odbijającą ciepło
  • Niskie zużycie energii dzięki wysokiej jakości izolacji

Wykonanie

  • Z systemem samooczyszczania i płukania
  • Zawias drzwi lewy / uchwyt drzwi prawy
  • Termostat bezpieczeństwa
  • Z oświetleniem drzwi

Jakość

  • Korpus wykonany z wysokiej jakości Stal nierdzewna AISI 304
  • Uchwyt drzwiowy wykonany z tworzywa sztucznego

Komora gotowania

  • Technologia V- BREAK DROP zapewniająca wyjątkową wilgotność
  • Zewnętrzne połączenie dla drugiej sondy magnetycznej
  • Wytwarzanie pary poprzez kontrolowany wtrysk bezpośredni
  • Funkcję pary można całkowicie wyłączyć
  • Liczba silników: 4

Obsługa/sterowanie

  • Dynamiczny system cyrkulacji powietrza
  • Z przyłączem wody i odpływem wody

Opcje gotowania

  • Gotowanie / pieczenie / duszenie / grillowanie
  • Pieczenie
  • Gotowanie na parze / osuszanie
  • Odszranianie
  • Gotowanie w niskiej temperaturze
  • Urządzenia do gotowania w próżni

Zakres dostawy

  • Włącznie z czujnikiem temperatury i systemem mycia
  • włącznie z uchwytem: 40 x 1/1 z wózkiem na tace

Uwaga

  • To urządzenie wymaga stałego podłączenia do wody!
  • W celu niezakłóconej pracy zalecamy regularne usuwanie kamienia z urządzenia.
  • W przypadku podłączenia odkamieniacza należy pamiętać, że wkład należy zregenerować po około 1500-2000 litrach przepływającej wody. Rzeczywiste maksymalne natężenie przepływu zależy od twardości wody.

Wytyczne

  • Naturalna produkcja zgodna z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa
  • Produkt posiada oznaczenie CE zgodnie z przepisami
  • Materiał zgodny z europejskimi normami dotyczącymi żywności

Technische Daten

Rozmiary

Szerokość 1.051 mm
Głębokość 1.248 mm
Wysokość 1.900 mm

Szczegóły

Materiał Stal nierdzewna AISI 304
Pojemność 40 x GN 1/1 lub 20x GN 2/1
Temperatura do 260 °C
Działanie Manualny
Wytwarzanie oparów Regulowany wtrysk bezpośredni
Odległość między szynami montażowymi 67 mm

Parametry znamionowe

Moc 43,10 kW
Napięcie 400V
Faza(-y) 3N/PE
Częstotliwość 50 Hz

Dostawa

Metoda wysyłki Spedycja
Stan dostawy Zmontowany
Waga brutto 377 kg
TUV
Ihr zuverlässiger Partner
  • Preis/Leistung: Note "sehr gut"
  • Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
Ihre Vorteile
  • Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
  • Kostenlose Lieferung in ganz Europa bei allen Bestellungen
  • Anderswo günstiger gesehen? Fordern Sie unsere Tiefpreisgarantie an!
  • Bewährte Qualität, gestützt durch über 20 Jahre marktführende Erfahrung
Vermissen Sie Produktinformationen?Bitte schreiben Sie uns direkt hier >
36.617,90 € *
UVP 73.727,01 €*