Piec konwekcyjno-parowy KOMPAKT – 6x GN 1/1 – dotykowy – z systemem mycia i czujnikiem temperatury

SKU KDCTE612NGotowanie wielopoziomowe – maks. 270 °C

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

13.546,96 € *
RRP 27 967,96 zł
Dostępne w magazynie!: 2 - 6 dni
Dostawa gratis**
Drukuj* cena netto | cena brutto z 19% VAT: 16 120,88 zł

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

Akcesoria (4)
Części zamienne (2)

Opis

Zalety produktu

  • Niskie zużycie energii dzięki wysokiej jakości izolacji
  • Airflowlogic – opatentowany przepływ powietrza zapewniający równomierne efekty gotowania
  • Humilogic – opatentowane nawilżanie zapewniające drobne rozpylenie kropli wody
  • Drylogic – opatentowane szybkie osuszanie za pomocą łączonego systemu wentylacyjnego

Wykonanie

  • Piec konwekcyjno-parowy
  • W zestawie prowadnice: 6x GN 1/1
  • Szybę wewnętrzną można otworzyć do czyszczenia
  • Zawiasy drzwi po prawej stronie, uchwyt drzwi po lewej stronie
  • Z tacą na kondensat pod drzwiami
  • Z termostatem bezpieczeństwa
  • Z funkcją podgrzewania wstępnego i schładzania
  • Wkręcane nóżki z regulacją wysokości
  • Przetestowany i certyfikowany zgodnie z normami CB

Jakość

  • Korpus z wysokiej jakości materiału: Stal nierdzewna AISI 304
  • Zaokrąglone narożniki wewnętrzne
  • Uchwyt drzwi z tworzywa sztucznego
  • Drzwi szklane z podwójnym przeszkleniem

Komora robocza

  • Wytwarzanie pary poprzez kontrolowany wtrysk bezpośredni
  • System pary bezpośredniej z automatyczną regulacją 10
  • Funkcję pary można całkowicie wyłączyć
  • Silnik z rewersem
  • Dwukierunkowy system wymuszonego obiegu powietrza
  • Równomierna dystrybucja ciepła

Obsługa i sterowanie

  • Łatwa obsługa i nawigacja po menu dzięki wyświetlaczowi dotykowemu
  • Interfejs użytkownika – liczba dostępnych języków: 42
  • Automatyczny system mycia
  • Liczba miejsc w pamięci programów na przepisy: 500

Sposoby przyrządzania potraw

  • Gotowanie / smażenie / duszenie / grillowanie
  • Pieczenie
  • Gotowanie na parze lub osuszanie
  • Rozmrażanie
  • Gotowanie w niskiej temperaturze

Uwagi

  • To urządzenie wymaga stałego przyłącza wody!
  • Aby zapewnić bezawaryjną pracę, zaleca się regularne odkamienianie urządzenia – odpowiednie odkamieniacze są dostępne w akcesoriach.
  • Jeśli przed urządzeniem zainstalowano zmiękczacz wody, prosimy pamiętać, że wkład należy zregenerować po przepływie ok. 1500–2000 L wody. Rzeczywista maksymalna ilość przepływającej wody zależy od jej twardości.

W zestawie

  • 10x prowadnica/uchwyt
  • Pojemniki GN nie wchodzą w skład zestawu
  • W zestawie czujnik temperatury i system mycia

Wytyczne

  • Wyprodukowano zgodnie z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa
  • Produkt ma oznakowanie CE zgodne z dyrektywami
  • Materiał spełnia europejskie normy dotyczące żywności

Techniczne dane

Wymiary

Szerokość 500 mm
Głębokość 930 mm
Wysokość 700 mm

Szczegóły

Sterowanie Ekran dotykowy
Temperatura od 30 °C do 270 °C
Możliwość układania w stosy Tak
Przyłącze wody 3/4" (przykręcane, gwint wewnętrzny)

Komora robocza

Oświetlenie LED
Wytwarzanie pary regulowany wtrysk bezpośredni
Pojemność 6x GN 1/1
Odstęp między prowadnicami 68 mm
Fazy gotowania 10

Parametry przyłączeniowe

Moc 7,80 kW
Napięcie 400 V
Fazy 3N~/PE
Częstotliwość 50 Hz

Dostawa

Metoda wysyłki Spedycja
Stan dostawy Zmontowany
Waga brutto 77 kg
Waga netto 70,80 kg

Do pobrania / Rysunek złożeniowy

TUV
Państwa niezawodny partner
  • Cena/wydajność: Ocena "bardzo dobry"
  • Zadowolenie klienta: Ocena "bardzo dobry"
Twoje zalety
  • Ponad 35 000 produktów dostępnych w magazynie i gotowych do wysyłki
  • Dostawa gratis w całej Europie na wszystkie zamówienia
  • Widziałeś to taniej gdzie indziej? Skorzystaj z naszej Obietnica Dopasowania Ceny!
  • Zaufana jakość poparta ponad 20-letnim doświadczeniem jako lider rynku
Czy nie znalazłeś/łaś informacji o produkcie?Proszę nam napisać bezpośredno. tutaj >