Piec konwekcyjno-parowy – 20x GN 1/1 – manualny – z wózkiem stelażowym

SKU KDMT2011Gotowanie wielopoziomowe – maks. 270 °C

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

24.471,96 € *
RRP 48 943,96 zł
Dostępne w magazynie!: 2 - 6 dni
Dostawa gratis**
Drukuj* cena netto | cena brutto z 19% VAT: 29 121,63 zł

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

Akcesoria (6)

Opis

Zalety produktu

  • Niskie zużycie energii dzięki wysokiej jakości izolacji

Wykonanie

  • Piec konwekcyjno-parowy
  • W zestawie prowadnice: 20x GN 1/1
  • Szybę wewnętrzną można otworzyć do czyszczenia
  • Zawiasy drzwi po prawej stronie, uchwyt drzwi po lewej stronie
  • Z tacą na kondensat pod drzwiami
  • Z termostatem bezpieczeństwa
  • Wkręcane nóżki z regulacją wysokości
  • Łatwy montaż akcesoriów
  • Przetestowany i certyfikowany zgodnie z normami CB
  • Wózek stelażowy w zestawie

Jakość

  • Korpus z wysokiej jakości materiału: Stal nierdzewna AISI 304
  • Zaokrąglone narożniki wewnętrzne
  • Uchwyt drzwi z tworzywa sztucznego
  • Drzwi szklane z podwójnym przeszkleniem

Komora robocza

  • Wytwarzanie pary poprzez kontrolowany wtrysk bezpośredni
  • Funkcję pary można całkowicie wyłączyć
  • Silnik z rewersem
  • Dwukierunkowy system wymuszonego obiegu powietrza
  • Równomierna dystrybucja ciepła dzięki 4 wentylatorom

Obsługa i sterowanie

  • Manualne sterowanie wtryskiem wody
  • Manualna regulacja temperatury

Sposoby przyrządzania potraw

  • Gotowanie / smażenie / duszenie / grillowanie
  • Pieczenie
  • Gotowanie na parze lub osuszanie
  • Rozmrażanie
  • Gotowanie w niskiej temperaturze

W zestawie

  • 20x prowadnica/uchwyt
  • Pojemniki GN nie wchodzą w skład zestawu
  • Wózek stelażowy

Wytyczne

  • Wyprodukowano zgodnie z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa
  • Produkt ma oznakowanie CE zgodne z dyrektywami
  • Materiał spełnia europejskie normy dotyczące żywności

Techniczne dane

Wymiary

Szerokość 930 mm
Głębokość 1.041 mm
Wysokość 1.900 mm

Szczegóły

Możliwość układania w stosy Nie
Sterowanie Manualne
Temperatura od 100 °C do 270 °C
Przyłącze wody 3/4" (przykręcane, gwint wewnętrzny)

Komora robocza

Oświetlenie Halogenowe
Wytwarzanie pary para bezpośrednia z pokrętłem (liczba stopni
Pojemność 20x GN 1/1
Odstęp między prowadnicami 66 mm

Parametry przyłączeniowe

Moc 31 kW
Napięcie 400 V
Fazy 3N~/PE
Częstotliwość 50 Hz
To urządzenie wymaga stałego przyłącza wody!

Dostawa

Metoda wysyłki Spedycja
Stan dostawy Zmontowany
Waga brutto 270 kg
Waga netto 247,20 kg

Do pobrania / Rysunek złożeniowy

TUV
Państwa niezawodny partner
  • Cena/wydajność: Ocena "bardzo dobry"
  • Zadowolenie klienta: Ocena "bardzo dobry"
Twoje zalety
  • Ponad 35 000 produktów dostępnych w magazynie i gotowych do wysyłki
  • Dostawa gratis w całej Europie na wszystkie zamówienia
  • Widziałeś to taniej gdzie indziej? Skorzystaj z naszej Obietnica Dopasowania Ceny!
  • Zaufana jakość poparta ponad 20-letnim doświadczeniem jako lider rynku
Czy nie znalazłeś/łaś informacji o produkcie?Proszę nam napisać bezpośredno. tutaj >