Wykonanie

• Piec konwekcyjno-parowy

• W zestawie prowadnice: 12x GN 1/1

• Niskie zużycie energii dzięki wysokiej jakości izolacji

• Drzwi szklane z podwójnym przeszkleniem

• Szybę wewnętrzną można otworzyć do czyszczenia

• Zawiasy drzwi po lewej stronie, uchwyt drzwi po prawej stronie

• Uchwyt drzwi z tworzywa sztucznego

• Z tacą na kondensat pod drzwiami

• Z termostatem bezpieczeństwa

• Oświetlenie halogenowe

• Wkręcane nóżki z regulacją wysokości

• Łatwy montaż akcesoriów

Jakość

• Korpus z wysokiej jakości materiału: Stal nierdzewna AISI 304

• Zaokrąglone narożniki wewnętrzne

Komora robocza

• Wytwarzanie pary poprzez kontrolowany wtrysk bezpośredni

• System parowy z 11 różnymi poziomami pary 0-100%

• Funkcję pary można całkowicie wyłączyć

• Silnik z rewersem

• Dwukierunkowy system wymuszonego obiegu powietrza

• Na pojemniki lub blachy 12x GN 1/1

• Odstęp między prowadnicami: 70 mm

Obsługa i sterowanie

• Manualne sterowanie wtryskiem wody

• Mechaniczny timer 120 '

• Manualna regulacja temperatury

Sposoby przyrządzania potraw

• Gotowanie / smażenie / duszenie / grillowanie

• Pieczenie

• Gotowanie na parze lub osuszanie

• Rozmrażanie

• Gotowanie w niskiej temperaturze

W zestawie

• 12x prowadnica na GN 1/1

Uwagi

• To urządzenie wymaga stałego przyłącza wody!

• Aby zapewnić bezawaryjną pracę, zaleca się regularne odkamienianie urządzenia – odpowiednie odkamieniacze są dostępne w akcesoriach.

• Jeśli przed urządzeniem zainstalowano zmiękczacz wody, prosimy pamiętać, że wkład należy zregenerować po przepływie ok. 1500–2000 L wody. Rzeczywista maksymalna ilość przepływającej wody zależy od jej twardości.

Wytyczne

• Wyprodukowano zgodnie z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa

• Produkt ma oznakowanie CE zgodne z dyrektywami

• Materiał spełnia europejskie normy dotyczące żywności