Piec konwekcyjno-parowy – 10x GN 1/1 lub EN 600 x 400 – manualny – z wtryskiem wody

SKU HEB1011-46Funkcja pary – maks. 270 °C

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

14.814,26 € *
RRP 30 152,96 zł
Dostępne w magazynie!: 2 - 6 dni
Dostawa gratis**
Drukuj* cena netto | cena brutto z 19% VAT: 17 628,97 zł

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

Akcesoria (6)
Części zamienne (6)

Opis

Zalety produktu

  • Niskie zużycie energii dzięki wysokiej jakości izolacji bez formaldehydu
  • Otwierana szyba wewnętrzna ułatwiająca czyszczenie

Wykonanie

  • Z funkcją podgrzewania wstępnego i schładzania
  • Zawiasy drzwi po prawej stronie, uchwyt drzwi po lewej stronie
  • Z tacą na kondensat pod drzwiami
  • Z termostatem bezpieczeństwa
  • Oświetlenie halogenowe
  • Łatwy montaż akcesoriów

Jakość

  • Korpus z wysokiej jakości materiału: Stal nierdzewna
  • Uchwyt z włókna węglowego
  • Zaokrąglone narożniki wewnętrzne

Komora robocza

  • Maksymalna temperatura: 270 °C
  • Wytwarzanie pary poprzez kontrolowany wtrysk bezpośredni
  • Funkcję pary można całkowicie wyłączyć
  • Silnik z rewersem
  • Odstęp między prowadnicami: 80 mm

Obsługa i sterowanie

  • Manualne sterowanie wtryskiem wody
  • Mechaniczny timer 120 '
  • Manualna regulacja temperatury

Sposoby przyrządzania potraw

  • Gotowanie / smażenie / duszenie / grillowanie
  • Pieczenie
  • Gotowanie na parze lub osuszanie
  • Rozmrażanie

Uwagi

  • To urządzenie wymaga stałego przyłącza wody!
  • Aby zapewnić bezawaryjną pracę, zaleca się regularne odkamienianie urządzenia – odpowiednie odkamieniacze są dostępne w akcesoriach.
  • Jeśli przed urządzeniem zainstalowano zmiękczacz wody, prosimy pamiętać, że wkład należy zregenerować po przepływie ok. 1500–2000 L wody. Rzeczywista maksymalna ilość przepływającej wody zależy od jej twardości.

W zestawie

  • 10x prowadnica na GN 1/1

Wytyczne

  • Wyprodukowano zgodnie z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa
  • Produkt ma oznakowanie CE zgodne z dyrektywami
  • Materiał spełnia europejskie normy dotyczące żywności

Uwaga

  • Dostawa bez materiałów przyłączeniowych – podłączenie musi wykonać specjalista

Techniczne dane

Wymiary

Szerokość 850 mm
Głębokość 915 mm
Wysokość 830 mm

Szczegóły

Sterowanie Manualne
Pojemniki lub blachy 10x GN 1/1 lub EN 60x40
Temperatura do 270 °C
Oświetlenie Halogenowe

Komora robocza

Wytwarzanie pary regulowany wtrysk bezpośredni
Odstęp między prowadnicami 80 mm

Parametry przyłączeniowe

Przyłącze do wyboru
Moc 16,50 kW
Napięcie 230/400 V
Fazy 230 V / 1N~/PE | 400 V / 3N~/PE
Częstotliwość 50 Hz–60 Hz
Odpływ wody Ø 10 mm
Wlot wody 3/4" gwint zewnętrzny

Dostawa

Stan dostawy Zmontowany
Metoda wysyłki Spedycja
Waga brutto 128 kg
Waga netto 110 kg

Do pobrania / Rysunek złożeniowy

Instrukcje dotyczące bezpieczeństwa i utylizacji

TUV
Państwa niezawodny partner
  • Cena/wydajność: Ocena "bardzo dobry"
  • Zadowolenie klienta: Ocena "bardzo dobry"
Twoje zalety
  • Ponad 35 000 produktów dostępnych w magazynie i gotowych do wysyłki
  • Dostawa gratis w całej Europie na wszystkie zamówienia
  • Widziałeś to taniej gdzie indziej? Skorzystaj z naszej Obietnica Dopasowania Ceny!
  • Zaufana jakość poparta ponad 20-letnim doświadczeniem jako lider rynku
Czy nie znalazłeś/łaś informacji o produkcie?Proszę nam napisać bezpośredno. tutaj >