• Made in Italy: Gwarantuje najwyższą jakość i tradycyjne rzemiosło dla trwałej wydajności.
• Piec profesjonalny: Idealny do profesjonalnego użytku, zapewnia niezawodne i jednolite efekty pieczenia.
• Najwyższej jakości wykonanie: Zapewnia maksymalną trwałość i wytrzymałość pieca.
• Najlepsza izolacja komory pieczenia: Redukuje zużycie energii i umożliwia stałe utrzymanie wysokiej temperatury.

Wydajny gazowy piec do pizzy dla gastronomii

Gazowy piec do pizzy z dwiema komorami piekarniczymi o wymiarach 9x33 cm jest idealny do profesjonalnego użytku w gastronomii i handlu detalicznym. Wyróżnia się ręczną obsługą i jest dostarczany wraz z wysokiej jakości stalową pokrywą oraz praktyczną szafką do wyrastania ciasta. Urządzenie to umożliwia przygotowanie pizzy zarówno na blachach, jak i bezpośrednio na dnie komory piekarniczej – doskonałe rozwiązanie dla pizzerii i lokali gastronomicznych ceniących jakość i elastyczność.

Wydajne wyposażenie i bezpieczeństwo

Wyposażony w bezpieczny termoelektroniczny czujnik, piec nieustannie monitoruje płomień i automatycznie odcina dopływ gazu w przypadku jego zgaśnięcia. Niezależne sterowanie poszczególnymi komorami piekarniczymi pozwala na dostosowanie mocy do potrzeb, co przekłada się na oszczędność energii. Każda komora posiada własne oświetlenie oraz duże, ciepłoodbijające okno inspekcyjne, które ułatwia kontrolę procesu pieczenia. Wysokiej jakości izolacja sprawia, że piec jest wyjątkowo energooszczędny, a delikatne otwieranie i zamykanie drzwi zwiększa komfort pracy.

Podsumowanie i obszary zastosowania

Ten gazowy piec do pizzy to solidne i energooszczędne rozwiązanie dla wszystkich, którzy w gastronomii stawiają na jakość i bezpieczeństwo. Wbudowana szafka do wyrastania ciasta na 6 blach EN 600x400 rozszerza możliwości zastosowania i wspiera efektywne procesy pracy. Niezależnie od tego, czy w pizzeriach, restauracjach czy firmach cateringowych – ten piec zapewnia niezmiennie doskonałe efekty pieczenia i jest optymalny do profesjonalnego przygotowania pizzy oraz innych wypieków.

• ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez specjalistę
• ⚠️ Zaleca się korzystanie z systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne użytkowanie produktu
• ⚠️ Proszę pamiętać, że odległość co najmniej 15 cm musi być zachowana od ścian tylnych i bocznych oraz sąsiednich dużych urządzeń
• ⚠️ Usuń materiał opakowaniowy. Upewnij się, że styropian w komorze piekarnika oraz pod cegłami szamotowymi został całkowicie usunięty
• Przed pierwszym użyciem piec musi zostać wypalony. W tym celu co 30 minut zwiększaj temperaturę o 50°C, aż do osiągnięcia maksymalnej temperatury
• Rozgrzej piec do maksymalnej temperatury na 4 godziny, pozostawiając drzwi otwarte, aby pozwolić na ujście toksycznych oparów

• Zalecamy regularne czyszczenie kamienia szamotowego szczotką mosiężną z resztek piekarniczych, aby uniknąć powstawania dymu
• Kamieni szamotowych nie czyścić na mokro, ponieważ może to powodować pęknięcia naprężeniowe