Piec do pizzy – gazowy – 6x 33 cm – manualny – z okapem, garownią i 2 ramami

SKU PEZ630G#HGMaks. temperatura: 370 °C
Oceń teraz

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

22.723,96 € *
RRP 45 010,96 zł
Czas dostawy: 5 - 6 tygodnia
Dostawa gratis**
Drukuj* cena netto | cena brutto z 19% VAT: 27 041,51 zł

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

Akcesoria (6)

Zalety Produktu

  • Made in Italy: Gwarantuje najwyższą jakość i tradycyjne rzemiosło dla trwałych produktów.
  • Piekarnik profesjonalny: Specjalnie zaprojektowany dla wymagań profesjonalistów, zapewnia perfekcyjne efekty pieczenia.
  • Najwyższa jakość wykonania: Maksymalna trwałość dzięki starannemu doborowi materiałów i obróbce.
  • Najlepsza izolacja komory pieczenia: Redukuje zużycie energii i utrzymuje stałą wysoką temperaturę dla równomiernej jakości pieczenia.

Opis

Wydajny piec gazowy do pizzy dla profesjonalnej gastronomii

Ten gazowy piec do pizzy z sześcioma komorami piekarniczymi jest idealny do zastosowania w gastronomii i handlu detalicznym. Umożliwia jednoczesne przygotowanie do sześciu pizz o średnicy 33 cm. Ręczna obsługa pozwala na precyzyjną kontrolę procesu pieczenia. W zestawie znajduje się stalowa pokrywa, szafa do wyrastania ciasta na sześć blach oraz dwa stelaże, które optymalnie wspierają proces pracy.

Przemyślane funkcje dla najwyższych wymagań

Piec wyposażony jest w bezpieczny termoelement, który monitoruje płomień i automatycznie odcina dopływ gazu w przypadku jego zgaśnięcia, co gwarantuje maksymalne bezpieczeństwo. Każda komora piekarnicza może być sterowana niezależnie, co pozwala elastycznie reagować na różne obciążenia i oszczędzać energię. Izolowana termicznie konstrukcja zapewnia wysoką efektywność energetyczną i stałą temperaturę. Ponadto każda komora posiada własne oświetlenie oraz duże, odbijające ciepło okno obserwacyjne, które ułatwia kontrolę procesu pieczenia.

Podsumowanie i obszary zastosowań

Ten gazowy piec do pizzy jest doskonale przystosowany do pizzerii, lokali gastronomicznych oraz sklepów detalicznych, które cenią sobie jakość i efektywność. Umożliwia przygotowanie pizz zarówno bezpośrednio na dnie komory piekarniczej, jak i na blachach. Dzięki wbudowanej szafie do wyrastania ciasta można optymalnie przygotować ciasto. Piec przekonuje swoją niezawodnością, oszczędnością energii i elastycznością – idealne warunki do profesjonalnego zastosowania w gastronomii.

Instalacja i Obsługa

  • ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez wykwalifikowanego specjalistę
  • ⚠️ Zaleca się korzystanie z systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne użytkowanie produktu
  • ⚠️ Proszę pamiętać, że odległość co najmniej 15 cm musi być zachowana od ścian tylnych i bocznych oraz sąsiednich dużych urządzeń
  • ⚠️ Usuń materiał opakowaniowy. Upewnij się, że styropian w komorze piekarnika oraz pod płytami szamotowymi został całkowicie usunięty
  • Przed pierwszym użyciem piekarnik musi zostać wypalony. W tym celu co 30 minut zwiększaj temperaturę o 50°C, aż do osiągnięcia maksymalnej temperatury
  • Nagrzewaj piekarnik do maksymalnej temperatury przez 4 godziny. W trakcie tego procesu pozostaw drzwi otwarte, aby umożliwić ulotnienie się szkodliwych oparów

Sprzątanie i konserwacja

  • Zalecamy regularne czyszczenie kamienia szamotowego szczotką mosiężną z resztek piekarniczych, aby uniknąć powstawania dymu
  • Kamieni szamotowych nie czyścić na mokro, ponieważ może to powodować pęknięcia naprężeniowe

Techniczne dane

Wymiary

Szerokość 1.450 mm
Głębokość 1.442 mm
Wysokość 1.969 mm

Wymiary wewnętrzne

Szerokość 1.050 mm
Głębokość 700 mm
Wysokość 160 mm

Szczegóły

Liczba komór 1 komora pieczenia
Liczba pizz na komorę 6
Do pizzy Ø 33 cm

Metoda pieczenia

Rodzaj grzania grzanie dolne
Temperatura do 400 °C

Parametry przyłączeniowe

Przyłącze gazowe
kcal/h 11.300
Moc 13 kW

Parametry przyłączeniowe elementów sterujących

Przyłącze elektryczne
Napięcie 230 V
Częstotliwość 50 Hz
Fazy 1N~/PE

Dostawa

Metoda wysyłki Spedycja
Stan dostawy Częściowo zmontowany
Waga brutto 378 kg
Waga netto 378 kg

Do pobrania / Rysunek złożeniowy

Instrukcje dotyczące bezpieczeństwa i utylizacji

TUV
Państwa niezawodny partner
  • Cena/wydajność: Ocena "bardzo dobry"
  • Zadowolenie klienta: Ocena "bardzo dobry"
Twoje zalety
  • Ponad 35 000 produktów dostępnych w magazynie i gotowych do wysyłki
  • Dostawa gratis w całej Europie na wszystkie zamówienia
  • Widziałeś to taniej gdzie indziej? Skorzystaj z naszej Obietnica Dopasowania Ceny!
  • Zaufana jakość poparta ponad 20-letnim doświadczeniem jako lider rynku
Czy nie znalazłeś/łaś informacji o produkcie?Proszę nam napisać bezpośredno. tutaj >