• Made in Italy: Gwarantuje najwyższą jakość i tradycyjne rzemiosło dla autentycznych doświadczeń pieczenia.
• Piec profesjonalny: Zaprojektowany do użytku profesjonalnego, oferuje optymalną wydajność i niezawodność.
• Najwyższej jakości wykonanie: Zapewnia maksymalną trwałość i długoterminową inwestycję w Twoją kuchnię.
• Najlepsza izolacja komory pieczenia: Redukuje zużycie energii i utrzymuje stałą wysoką temperaturę dla perfekcyjnych rezultatów pieczenia.

Wydajny elektryczny piec do pizzy dla gastronomii

Elektryczny piec do pizzy z 9 komorami piekarniczymi o średnicy 33 cm jest idealny do profesjonalnego użytku w pizzeriach i lokalach gastronomicznych. Wyróżnia się solidną konstrukcją oraz ręczną obsługą, która umożliwia maksymalną kontrolę nad procesem pieczenia. W zestawie znajduje się pokrywa oraz szafa do wyrastania ciasta, co stanowi kompleksowe rozwiązanie do przygotowywania pizzy i ciasta.

Wydajne i elastyczne wyposażenie

Każdą komorę piekarniczą można sterować niezależnie, co gwarantuje optymalne wykorzystanie mocy w godzinach szczytu oraz oszczędność energii przy mniejszym obciążeniu. Niezależne oświetlenie w każdej komorze zapewnia doskonałą widoczność procesu pieczenia. Izolowany termicznie piec ze stali nierdzewnej z pokrywą i podstawką zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła przy jednocześnie niskim zużyciu energii elektrycznej. Drzwi otwierają się i zamykają płynnie, wspomagane przez termostat bezpieczeństwa dla bezpiecznej pracy.

Podsumowanie i zastosowanie

Ten elektryczny piec do pizzy to przyjazne dla środowiska i ekonomiczne rozwiązanie do profesjonalnego przygotowywania pizzy bezpośrednio na dnie komory piekarniczej lub na blachach. Idealnie nadaje się do pizzerii, restauracji oraz firm cateringowych, które cenią jakość i efektywność. Połączenie wysokiej wydajności, elastycznego sterowania oraz praktycznego wyposażenia czyni go niezbędnym urządzeniem w gastronomii.

• ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączone przez fachowca
• ⚠️ Należy zachować co najmniej 15 cm odstępu od ścian tylnych i bocznych oraz sąsiednich urządzeń gastronomicznych
• ⚠️ Usuń materiał opakowaniowy. Upewnij się, że styropian w komorze piekarnika i pod cegłami szamotowymi został całkowicie usunięty
• Przed pierwszym użyciem piekarnik musi zostać wypalony. W tym celu co 30 minut zwiększaj temperaturę o 50°C, aż do osiągnięcia maksymalnej temperatury
• Rozgrzewaj piekarnik do maksymalnej temperatury przez 4 godziny. Drzwi pozostawione otwarte, aby umożliwić ulatnianie się toksycznych oparów

• Zalecamy regularne czyszczenie kamienia szamotowego szczotką mosiężną z resztek piekarniczych, aby uniknąć powstawania dymu
• Kamieni szamotowych nie czyścić na mokro, ponieważ może to powodować pęknięcia naprężeniowe