• Płyta do pieczenia z szamotu: Wysokiej jakości, ognioodporny szamot wspomaga pieczenie przy intensywnym cieple.
• Okap wentylowany: Trwale zamontowany okap zapewnia odprowadzanie pary.

• Elektro piec do pizzy z pokrywą i podstawką
• 2 komory pieczenia, każda na 9 pizz o średnicy 30 cm
• Płyta do pieczenia z szamotu
• Ręczna regulacja temperatury

Komfort obsługi

Piec do pizzy wyposażony jest w izolowany termicznie uchwyt drzwi, który ułatwia użytkowanie w codziennej pracy. Szyba okienna z żaroodpornego szkła bezpiecznego umożliwia podgląd wnętrza komory pieczenia bez przerywania procesu pieczenia. Oświetlenie wnętrza komory pieczenia można włączać osobno, co ułatwia kontrolę podczas pracy. Dzięki temu piec jest przejrzysty i łatwy w obsłudze w profesjonalnym środowisku.

Temperatura i konstrukcja wnętrza

Wnętrze izolowane wysokiej jakości wełną mineralną wspomaga utrzymanie ciepła w komorze pieca. Zakres temperatur od 85° do 455° C zapewnia odpowiednie warunki do różnych zastosowań. W połączeniu z ręczną regulacją temperatury umożliwia bezpośrednie dostosowanie ciepła. Dzięki temu urządzenie nadaje się do elastycznego wykorzystania w gastronomii i cateringu.

• ⚠️ Usuń materiał opakowaniowy. Upewnij się, że styropian w komorze piekarniczej oraz pod płytkami szamotowymi został całkowicie usunięty.

1. Przed pierwszym użyciem piekarnik musi zostać wypalony. Podnieś temperaturę co 30 minut o 50 °C, aż do osiągnięcia maksymalnej temperatury.
2. Nagrzewaj piekarnik przez 4 godziny w maksymalnej temperaturze, pozostawiając drzwi otwarte, aby umożliwić wydostanie się oparów.

• Zalecamy regularne czyszczenie kamienia szamotowego szczotką mosiężną z resztek pieczenia, aby uniknąć powstawania dymu.
• Kamieni szamotowych nie czyścić na mokro, ponieważ może to spowodować powstanie pęknięć naprężeniowych.
• Od 400°C – podczas uruchamiania/czyszczenia pirolitycznego wyłącz oświetlenie wewnętrzne, aby wydłużyć żywotność żarówki.