• Made in Italy: Gwarantuje najwyższą jakość i tradycyjne rzemiosło dla trwałego produktu.
• Piekarnik profesjonalny: Idealny do zastosowań profesjonalnych, zapewnia niezawodne i stałe rezultaty.
• Najwyższa jakość wykonania: Maksymalna trwałość gwarantuje długoterminową inwestycję bez konieczności częstych wymian.
• Najlepsza izolacja komory pieczenia: Redukuje zużycie energii i umożliwia osiągnięcie oraz utrzymanie stałej wysokiej temperatury.

Wydajny elektryczny piec do pizzy dla gastronomii

Elektryczny piec do pizzy z sześcioma komorami piekarniczymi jest idealny do profesjonalnego użytku w gastronomii i handlu detalicznym. Z powierzchnią pieczenia o wymiarach 33 cm każda, oferuje wystarczająco dużo miejsca, aby przygotować jednocześnie kilka pizz. Szczególnie praktyczne jest ręczne sterowanie, które umożliwia elastyczne użytkowanie i jest idealnie dopasowane do zmieniających się wymagań w kuchni.

Przemyślane funkcje dla optymalnych rezultatów pieczenia

Każda komora piekarnicza posiada niezależne sterowanie, co zapewnia maksymalną wydajność w godzinach szczytu oraz oszczędność energii przy mniejszym obciążeniu. Niezależne oświetlenie gwarantuje doskonałą widoczność procesu pieczenia. Piec wyposażony jest w izolowaną termicznie obudowę ze stali nierdzewnej, która utrzymuje stałą temperaturę i jednocześnie gwarantuje efektywność energetyczną. Dla większego bezpieczeństwa służy wbudowany termostat bezpieczeństwa, a drzwi można otwierać i zamykać płynnie.

Podsumowanie i obszary zastosowania

Ten piec do pizzy to optymalne rozwiązanie dla pizzerii, lokali gastronomicznych oraz sprzedawców detalicznych ceniących wysoką wydajność i efektywność energetyczną. Nadaje się nie tylko do pieczenia pizzy na blachach lub bezpośrednio na kamieniu, ale także do różnorodnych innych potraw. Dzięki solidnej konstrukcji oraz dodatkowym akcesoriom, takim jak pokrywa i szafa fermentacyjna, jest wszechstronny i wspiera profesjonalną oraz wydajną organizację kuchni.

• ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączone przez fachowca
• ⚠️ Należy zachować co najmniej 15 cm odstępu od ścian tylnych i bocznych oraz sąsiednich urządzeń gastronomicznych
• ⚠️ Usuń materiał opakowaniowy. Upewnij się, że styropian w komorze piekarnika i pod cegłami szamotowymi został całkowicie usunięty
• Przed pierwszym użyciem piekarnik musi zostać wypalony. W tym celu co 30 minut zwiększaj temperaturę o 50°C, aż do osiągnięcia maksymalnej temperatury
• Rozgrzewaj piekarnik do maksymalnej temperatury przez 4 godziny. Drzwi pozostawione otwarte, aby umożliwić ulatnianie się toksycznych oparów

• Zalecamy regularne czyszczenie kamienia szamotowego szczotką mosiężną z resztek piekarniczych, aby uniknąć powstawania dymu
• Kamieni szamotowych nie czyścić na mokro, ponieważ może to powodować pęknięcia naprężeniowe