• Płyta do pieczenia z szamotu: Wysokiej jakości i ognioodporna, zapewniająca niezawodne wyniki pieczenia w zastosowaniach profesjonalnych.
• Stała pokrywa: Zapewnia wentylację pary i wspomaga utrzymanie czystego klimatu pieczenia.

• Elektryczny piec do pizzy z pokrywą
• 2 komory piekarnicze, każda na 4 pizze o średnicy 30 cm
• Powierzchnia do pieczenia z szamotu
• Ręczna regulacja temperatury

Komfort obsługi

Izolowany termicznie uchwyt drzwi zapewnia bezpieczne użytkowanie w codziennej pracy. Okno z hartowanego szkła odpornego na wysoką temperaturę umożliwia podgląd do komory piekarniczej bez konieczności otwierania drzwi. Oświetlenie wnętrza komory pieczenia, sterowane niezależnie, ułatwia kontrolę podczas procesu pieczenia.

Konstrukcja zapewniająca stałe ciepło

Wnętrze izolowane wysokiej jakości wełną mineralną wspomaga utrzymanie ciepła w urządzeniu. Zakres temperatur od 85° do 455° C oferuje szerokie możliwości zastosowania. W połączeniu z powierzchnią do pieczenia z szamotu piec jest zaprojektowany do profesjonalnej produkcji pizzy.

• ⚠️ Usuń materiał opakowaniowy; upewnij się, że styropian został całkowicie usunięty z komory piekarniczej oraz spod cegieł szamotowych.
• Przed pierwszym użyciem piec należy wypalić. W tym celu co 30 minut zwiększaj temperaturę o 50 °C, aż do osiągnięcia maksymalnej temperatury.
• Rozgrzewaj piec do maksymalnej temperatury przez 4 godziny, pozostawiając drzwi otwarte, aby umożliwić ucieczkę oparów.

• Zalecamy regularne czyszczenie kamienia szamotowego szczotką mosiężną z resztek pieczenia, aby uniknąć powstawania dymu.
• Kamieni szamotowych nie czyścić na mokro, ponieważ może to spowodować powstanie pęknięć naprężeniowych.
• Od 400°C – podczas uruchamiania/czyszczenia pirolitycznego wyłącz oświetlenie wewnętrzne, aby wydłużyć żywotność żarówki.