• Wysokiej jakości szamot: Ognioodporna płyta piecowa zapewnia trwałą odporność na wysokie temperatury w zastosowaniach profesjonalnych.
• Kominek wentylacyjny: Wspomaga ukierunkowany przepływ powietrza dla praktycznej eksploatacji.

• Elektro piec do pizzy z wentylowanym kominem i podstawką
• 1 komora pieczenia na jedną pizzę o średnicy 40 cm
• Powierzchnia do pieczenia z szamotu
• Ręczna regulacja temperatury

Komfortowa obsługa

Piec wyposażony jest w izolowaną termicznie rączkę drzwi, która ułatwia obsługę podczas codziennej pracy. Okno widokowe z odpornego na wysoką temperaturę szkła bezpieczeństwa umożliwia podgląd komory pieczenia. Oświetlenie wewnętrzne komory pieczenia można włączać niezależnie. Dzięki temu proces pieczenia można dobrze obserwować i w razie potrzeby precyzyjnie kontrolować.

Zakres temperatur podczas pieczenia

Komora pieczenia jest odpowiednio wyposażona dzięki wewnętrznej izolacji z wysokiej jakości wełny kamiennej. Zakres temperatur wynosi od 85° do 455° C. Pozwala to na odpowiednie ustawienie temperatury dla różnych wymagań pieczenia. Piec jest przeznaczony do profesjonalnego użytku w gastronomii i cateringu.

• ⚠️ Usuń materiał opakowaniowy. Upewnij się, że styropian w komorze piekarniczej oraz pod cegłami szamotowymi został całkowicie usunięty.
• Przed pierwszym użyciem piekarnika należy go wygrzać. W tym celu co 30 minut zwiększaj temperaturę o 50 °C, aż do osiągnięcia maksymalnej temperatury.
• Rozgrzej piekarnik do maksymalnej temperatury na 4 godziny. Drzwi pozostaw otwarte, aby umożliwić ucieczkę pary.

• Zalecamy regularne czyszczenie kamienia szamotowego szczotką mosiężną z resztek pieczenia, aby uniknąć powstawania dymu.
• Kamieni szamotowych nie czyścić na mokro, ponieważ może to spowodować powstanie pęknięć naprężeniowych.
• Od 400°C – podczas uruchamiania/czyszczenia pirolitycznego wyłącz oświetlenie wewnętrzne, aby wydłużyć żywotność żarówki.