• Ognioodporny szamotowy kamień: Płyta do pieczenia wykonana z wysokiej jakości, ognioodpornego szamotowego kamienia wspiera profesjonalne zastosowanie w codziennej gastronomii.
• Kominek wentylacyjny: Wbudowany kominek wentylacyjny zapewnia ukierunkowany przepływ powietrza podczas pracy.

• Elektro piec do pizzy z kominem wentylacyjnym i podstawką
• 2 komory piekarnicze, każda na pizzę o średnicy 40 cm
• Powierzchnia do pieczenia z szamotu
• Ręczna regulacja temperatury

Komfort obsługi

Piec do pizzy wyposażony jest w izolowaną termicznie rączkę drzwi, co zapewnia wygodę użytkowania na co dzień. Okno obserwacyjne z hartowanego szkła odpornego na wysoką temperaturę umożliwia podgląd wnętrza komory piekarniczej bez konieczności otwierania drzwi. Oświetlenie wewnętrzne jest sterowane oddzielnie dla każdej komory, co wspomaga precyzyjną kontrolę podczas pieczenia.

Izolacja i temperatura

Wnętrze izolowane jest wysokiej jakości wełną mineralną, co zapewnia stabilne użytkowanie w profesjonalnym środowisku. Zakres temperatur od 85° do 455° C oferuje szerokie możliwości dostosowania do różnych wymagań. Temperatura jest regulowana ręcznie, co pozwala na bezpośrednie dopasowanie ustawień pieca. Dzięki temu piec można optymalnie dostosować do różnych zadań piekarniczych.

• ⚠️ Usuń materiał opakowaniowy. Upewnij się, że styropian w komorze piekarniczej oraz pod cegłami szamotowymi został całkowicie usunięty.
• Przed pierwszym użyciem piekarnik należy wypalić. W tym celu co 30 minut zwiększaj temperaturę o 50 °C, aż do osiągnięcia maksymalnej temperatury.
• Rozgrzewaj piekarnik do maksymalnej temperatury przez 4 godziny. Drzwi pozostaw otwarte, aby umożliwić ulot pary.

• Zalecamy regularne czyszczenie kamienia szamotowego szczotką mosiężną z resztek pieczenia, aby uniknąć powstawania dymu.
• Kamieni szamotowych nie czyścić na mokro, ponieważ może to spowodować powstanie pęknięć naprężeniowych.
• Od 400°C – podczas uruchamiania/czyszczenia pirolitycznego wyłącz oświetlenie wewnętrzne, aby wydłużyć żywotność żarówki.