• Regulowana prędkość obrotowa i temperatura: Umożliwia dostosowanie do różnych wymagań pieczenia dla perfekcyjnych rezultatów.
• Emaliowana płyta do pieczenia o średnicy 900 mm: Idealna do cienkich podpłomyków takich jak lavaş i tortilla, zapewnia równomierne pieczenie.
• Oddzielne ustawienia temperatury dla górnej i dolnej grupy grzewczej: Gwarantuje optymalną temperaturę przygotowania każdego ciasta.
• Bezpieczny termoelement: Monitoruje płomień i automatycznie odcina dopływ gazu, zapewniając maksymalne bezpieczeństwo.

• Do 20 chlebów na minutę
• Sterowanie za pomocą przejrzystego panelu obsługi
• Płynna regulacja mocy dopływu gazu
• 10 prędkości obrotowych płyty do pieczenia

Wydajny piec do tureckiego chleba płaskiego i lawas

Ten piec umożliwia pieczenie do 20 chlebów na minutę dzięki dużej powierzchni do pieczenia oraz obrotowej płycie z 10 regulowanymi prędkościami. Obsługa odbywa się ręcznie za pomocą przejrzystego panelu sterowania, który zapewnia prostą i precyzyjną kontrolę. Płynna regulacja mocy dopływu gazu pozwala na optymalną kontrolę temperatury do 350 °C, co gwarantuje doskonałe efekty pieczenia.

Idealny dla gastronomii i profesjonalnych piekarni

Piec jest szczególnie solidnie i trwałe wykonany, doskonale nadaje się do użytku w gastronomii. Dzięki wysokiej jakości kółkom jest mobilny i łatwy do przestawienia, a wyłącznik awaryjny zapewnia dodatkowe bezpieczeństwo. Ten model to idealne rozwiązanie do szybkiego i niezawodnego wypieku tureckiego chleba płaskiego, pizzy lub lawas w dużych ilościach.

• ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez specjalistę
• ⚠️ Zaleca się korzystanie z systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne użytkowanie produktu
• ⚠️ Proszę pamiętać, że odległość co najmniej 15 cm musi być zachowana od ścian tylnych i bocznych oraz sąsiednich dużych urządzeń
• ⚠️ Usuń materiał opakowaniowy. Upewnij się, że styropian w komorze piekarnika oraz pod cegłami szamotowymi został całkowicie usunięty
• Przed pierwszym użyciem piec musi zostać wypalony. W tym celu co 30 minut zwiększaj temperaturę o 50°C, aż do osiągnięcia maksymalnej temperatury
• Rozgrzej piec do maksymalnej temperatury na 4 godziny, pozostawiając drzwi otwarte, aby pozwolić na ujście toksycznych oparów

• Zalecamy regularne czyszczenie kamienia szamotowego szczotką mosiężną z resztek piekarniczych, aby uniknąć powstawania dymu
• Kamieni szamotowych nie czyścić na mokro, ponieważ może to powodować pęknięcia naprężeniowe