• Made in Italy: Oznacza wysoką jakość i staranne wykonanie.
• Wszechstronny: Zastępuje kilka urządzeń i umożliwia różnorodne gotowanie, takie jak smażenie, duszenie, gotowanie i gotowanie na parze.
• Profesjonalista do dużych ilości: Przygotowuje duże porcje za jednym razem, co oszczędza czas i wysiłek.
• Łatwe wylewanie: Funkcja przechylania ułatwia wylewanie bez konieczności podnoszenia ciężaru.

• Rzeczywista pojemność: 65 l
• Elementy grzewcze i elektronika produkcji niemieckiej
• Odpowietrzanie pary kuchennej przez zintegrowany komin
• Kran do napełniania i płukania zbiornika
• Zapłon piezoelektryczny
• Możliwość łączenia z innymi produktami z serii „Lorenzo 900”

Profesjonalna gazowa patelnia przechylna o dużej pojemności

Efektywne wykorzystanie i elastyczne możliwości zastosowania

• ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez specjalistę.
• Chcielibyśmy zwrócić uwagę, że zaleca się korzystanie z systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne wykorzystanie produktu.

• Pozwolić patelni ostygnąć do około 50 °C do 60 °C przed czyszczeniem, aby uniknąć uszkodzeń materiału (pęknięć/odkształceń) spowodowanych ekstremalnymi szokami termicznymi.
• Przygotowane przypalenia namoczyć w ciepłej wodzie. Nie używać stali wełny ani noży, lecz wyłącznie miękkich gąbek, szczotek lub plastikowych skrobaków.
• Po czyszczeniu dokładnie usunąć wszystkie pozostałości detergentów i środków czyszczących czystą wodą, aby podczas następnego gotowania nic nie przedostało się do potraw.
• Szczególnie dokładnie czyścić wylewkę, dzióbek i uszczelki pokrywki, ponieważ to tam gromadzą się preferencyjnie drobnoustroje i pozostałości tłuszczu.
• Nigdy nie myć urządzenia za pomocą myjki ciśnieniowej ani silnego strumienia wody (ryzyko uszkodzenia elektroniki/mechaniki) oraz po czyszczeniu pozostawić pokrywkę lekko uchyloną do wyschnięcia.