Patelnia gazowa uchylna - 80L - 20kW - przechył automatyczny - z dopustem wody

SKU GKBB891Urządzenie stacjonarne - głębokość 900
Oceń teraz

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

25.744,61 € *
RRP 51 489,26 zł
Czas dostawy: 5 - 6 tygodnia
Dostawa gratis**
Drukuj* cena netto | cena brutto z 19% VAT: 30 636,09 zł

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

Akcesoria (1)
Części zamienne (7)

Zalety Produktu

  • Made in Italy: Oznacza wysoką jakość wykonania i trwałość.
  • Wszechstronny: Zastępuje kilka urządzeń i umożliwia różnorodne metody przygotowywania potraw, takie jak smażenie, duszenie, gotowanie i gotowanie na parze.
  • Profesjonalista do dużych ilości: Umożliwia przygotowanie dużych porcji za jednym razem, co oszczędza czas i wysiłek.
  • Łatwe wylewanie: Funkcja przechylania ułatwia wylewanie i eliminuje konieczność ciężkiego podnoszenia garnków.

Opis

  • Elementy grzewcze i elektronika wyprodukowane w Niemczech
  • Samopoziomujące się zawiasy
  • Kąt nachylenia do 80°
  • Kran do napełniania i płukania zbiornika
  • Odpowietrzanie pary kuchennej przez zintegrowany komin
  • Powłoka nieprzywierająca z ceramicznych mikrokulek
  • Możliwość łączenia z innymi produktami z serii „Paolo 900”

Wydajna gazowa patelnia przechylna do profesjonalnej kuchni

Gazowa patelnia przechylna o pojemności 80 litrów oferuje moc 20 kW, idealną dla wymagających zakładów gastronomicznych. Wyposażona w samopoziomujące się zawiasy i kąt nachylenia do 80°, zapewnia komfortową i bezpieczną obsługę. Powłoka nieprzywierająca z ceramicznych mikrokulek gwarantuje optymalne czyszczenie oraz trwałą ochronę. Ponadto zintegrowany termoelement bezpieczeństwa automatycznie odcina dopływ gazu w przypadku zgaśnięcia płomienia, co znacznie podnosi bezpieczeństwo użytkowania.

Wszechstronne zastosowanie i łatwa obsługa

Dzięki kranowi do napełniania i płukania oraz odpowietrzaniu pary przez komin patelnia jest wyjątkowo przyjazna dla użytkownika. Równomierny rozkład ciepła oraz solidna obudowa ze stali nierdzewnej AISI-304 gwarantują profesjonalne wykorzystanie w kuchniach zbiorowego żywienia. Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej oraz kran dozujący o dużym przepływie zamontowany na blacie roboczym dopełniają funkcjonalności. Ta patelnia przechylna doskonale współpracuje z innymi urządzeniami z serii „Paolo 900”, co czyni ją idealnym rozwiązaniem dla różnorodnych potrzeb kulinarnych.

Instalacja i Obsługa

  • ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez specjalistę.
  • Chcielibyśmy zwrócić uwagę, że zaleca się korzystanie z systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne wykorzystanie produktu.

Sprzątanie i konserwacja

  • Patelnię przed czyszczeniem ostudzić do około 50 °C do 60 °C, aby uniknąć uszkodzeń materiału (pęknięć/odkształceń) spowodowanych ekstremalnymi szokami termicznymi.
  • Zaschnięte zabrudzenia namoczyć w ciepłej wodzie. Nie używać stali wełnianej ani noży, lecz wyłącznie miękkich gąbek, szczotek lub plastikowych skrobaków.
  • Po czyszczeniu dokładnie usunąć wszelkie pozostałości detergentów i środków czyszczących czystą wodą, aby podczas następnego gotowania nic nie przedostało się do potraw.
  • Szczególnie dokładnie czyścić wylew, dzióbek i uszczelki pokrywy, ponieważ to tam gromadzą się najczęściej zarazki i pozostałości tłuszczu.
  • Nigdy nie myć urządzenia przy użyciu myjki ciśnieniowej ani silnego strumienia wody (zagrożenie dla elektryki/mechaniki) oraz po czyszczeniu pozostawić pokrywę lekko otwartą do wyschnięcia.

Techniczne dane

Rozmiary

Szerokość 800 mm
Głębokość 900 mm
Wysokość 1.058 mm
Wysokość robocza 900 mm

Rozmiary patelni

Szerokość 710 mm
Głębokość 590 mm
Wysokość 225 mm

Szczegóły

Ilość napełnienia 80 l
Temperatura 100 °C do 300 °C

Podłączone obciążenia

Tryb roboczy Gaz
moc 20 kW
Prąd zasilania 6 Watt
Napięcie 230V
Częstotliwość 50 Hz
Faza(-y) 1N~/PE

Średnie zużycie energii

Kcal/godz. 17196
Btu/godz. 68242
Gaz propan-butan ( G30 / G31 ) 1,71 kg/godz.
Gaz ziemny H ( G20 ) 2,33 m³/godz.
Gaz ziemny L ( G25 ) 2,71 m³/godz.

Dostawa

Metoda wysyłki Spedycja
Stan dostawy Zmontowany
Waga 171 kg
TUV
Państwa niezawodny partner
  • Cena/wydajność: Ocena "bardzo dobry"
  • Zadowolenie klienta: Ocena "bardzo dobry"
Twoje zalety
  • Ponad 35 000 produktów dostępnych w magazynie i gotowych do wysyłki
  • Dostawa gratis w całej Europie na wszystkie zamówienia
  • Widziałeś to taniej gdzie indziej? Skorzystaj z naszej Obietnica Dopasowania Ceny!
  • Zaufana jakość poparta ponad 20-letnim doświadczeniem jako lider rynku
Czy nie znalazłeś/łaś informacji o produkcie?Proszę nam napisać bezpośredno. tutaj >