• Higieniczny design: Gładkie powierzchnie i przemyślany projekt umożliwiają szczególnie higieniczne i szybkie czyszczenie.
• Trwałość: Wzmocniona konstrukcja i stal nierdzewna AISI 304 zapewniają wyjątkowo długą żywotność nawet przy intensywnym użytkowaniu.
• Wysoka wydajność: Palniki umieszczone bezpośrednio pod zlewem gwarantują optymalne przekazywanie ciepła.
• Wysokie bezpieczeństwo: Termostat bezpieczeństwa i monitorowanie termoelementu zapewniają maksymalną ochronę podczas pracy.

• Ręczny system przechylania za pomocą wygodnego pokrętła
• Samoregulująca się pokrywa z zawiasem
• Wydajny palnik rurowy
• Wygodne zapalanie piezoelektryczne
• Pokrywa komina z żeliwa
• Możliwość łączenia z innymi produktami z serii: „Giuseppe 900”

Profesjonalna gazowa patelnia przechylna do wszechstronnego zastosowania w gastronomii

Efektywne przygotowanie z wysokim poziomem bezpieczeństwa i elastyczności

• ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez specjalistę.
• Chcielibyśmy zwrócić uwagę, że zaleca się korzystanie z systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne wykorzystanie produktu.

• Pozwolić patelni ostygnąć do około 50 °C do 60 °C przed czyszczeniem, aby uniknąć uszkodzeń materiału (pęknięć/odkształceń) spowodowanych ekstremalnymi szokami termicznymi.
• Przygotowane przypalenia namoczyć w ciepłej wodzie. Nie używać stali wełny ani noży, lecz wyłącznie miękkich gąbek, szczotek lub plastikowych skrobaków.
• Po czyszczeniu dokładnie usunąć wszystkie pozostałości detergentów i środków czyszczących czystą wodą, aby podczas następnego gotowania nic nie przedostało się do potraw.
• Szczególnie dokładnie czyścić wylewkę, dzióbek i uszczelki pokrywki, ponieważ to tam gromadzą się preferencyjnie drobnoustroje i pozostałości tłuszczu.
• Nigdy nie myć urządzenia za pomocą myjki ciśnieniowej ani silnego strumienia wody (ryzyko uszkodzenia elektroniki/mechaniki) oraz po czyszczeniu pozostawić pokrywkę lekko uchyloną do wyschnięcia.