Patelnia gazowa uchylna - 60L - 20,5kW - przechył ręczny (koło) - z dopustem wody

SKU GBK879-60Urządzenie stojące – głębokość 700 mm

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

10.593,51 € *
RRP 21 449,71 zł
Dostępne w magazynie!: 2 - 6 dni
Dostawa gratis**
Drukuj* cena netto | cena brutto z 19% VAT: 12 606,28 zł

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

Akcesoria (3)

Zalety Produktu

  • Higieniczny design: Gładkie powierzchnie i przemyślany projekt umożliwiają wyjątkowo higieniczne i szybkie czyszczenie.
  • Trwałość: Wzmocniona konstrukcja i stal nierdzewna AISI 304 zapewniają wyjątkowo długą żywotność nawet przy intensywnym użytkowaniu.
  • Wysoka wydajność: Palniki umieszczone są bezpośrednio pod zlewem, co gwarantuje optymalne przenikanie ciepła.
  • Wysokie bezpieczeństwo: Termostat bezpieczeństwa i monitoring termoelementu zapewniają maksymalną ochronę podczas pracy.

Opis

  • Ręczny system przechylania za pomocą wygodnego pokrętła
  • Samopoziomująca się pokrywa zawiasowa
  • Mocny palnik rurowy
  • Wygodny zapłon piezoelektryczny
  • Pokrywa komina z żeliwa
  • Możliwość łączenia z innymi produktami z serii „Giuseppe 700”

Wydajna gazowa patelnia przechylna dla profesjonalnych kuchni

Gazowa patelnia przechylna o pojemności 60 litrów jest idealna do zastosowań gastronomicznych, ponieważ wyposażona jest w solidną obudowę ze stali nierdzewnej oraz tłoczoną komorę, która gwarantuje optymalne efekty przygotowywania potraw. Ręczny system przechylania z pokrętłem ułatwia opróżnianie, natomiast samopoziomująca się pokrywa zawiasowa upraszcza obsługę. Mocny palnik rurowy z zapłonem piezoelektrycznym zapewnia szybkie i niezawodne wytwarzanie ciepła. Żeliwna pokrywa komina wspomaga rozprowadzanie ciepła oraz trwałość patelni.

Wszechstronność i bezpieczeństwo w codziennej pracy gastronomicznej

Ta patelnia przechylna oferuje precyzyjną kontrolę podczas gotowania dzięki zintegrowanemu przewodowi doprowadzającemu wodę oraz termostatycznej regulacji temperatury. Wysokiej jakości zawór gazowy Novasit 820 z zaworem bezpieczeństwa i termoelementem gwarantuje maksymalne bezpieczeństwo. Regulowane nóżki zapewniają stabilność na każdej powierzchni roboczej. Możliwość łączenia z innymi produktami z serii „Giuseppe 700” umożliwia elastyczne i efektywne wyposażenie kuchni. Urządzenie to jest idealne dla profesjonalnych kuchni, które cenią jakość, bezpieczeństwo oraz komfort obsługi.

Instalacja i Obsługa

  • ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez specjalistę.
  • Chcielibyśmy zwrócić uwagę, że zaleca się korzystanie z systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne wykorzystanie produktu.

Sprzątanie i konserwacja

  • Patelnię przed czyszczeniem ostudzić do około 50 °C do 60 °C, aby uniknąć uszkodzeń materiału (pęknięć/odkształceń) spowodowanych ekstremalnymi szokami termicznymi.
  • Zaschnięte zabrudzenia namoczyć w ciepłej wodzie. Nie używać stali wełnianej ani noży, lecz wyłącznie miękkich gąbek, szczotek lub plastikowych skrobaków.
  • Po czyszczeniu dokładnie usunąć wszelkie pozostałości detergentów i środków czyszczących czystą wodą, aby podczas następnego gotowania nic nie przedostało się do potraw.
  • Szczególnie dokładnie czyścić wylew, dzióbek i uszczelki pokrywy, ponieważ to tam gromadzą się najczęściej zarazki i pozostałości tłuszczu.
  • Nigdy nie myć urządzenia przy użyciu myjki ciśnieniowej ani silnego strumienia wody (zagrożenie dla elektryki/mechaniki) oraz po czyszczeniu pozostawić pokrywę lekko otwartą do wyschnięcia.

Techniczne dane

Wymiary

Szerokość 800 mm
Głębokość 730 mm
Wysokość 900 mm

Szczegóły

Pojemność 60 l
Temperatura od 50 °C do 300 °C
Przyłącze gazu 1/2"
Przyłącze wody 1/2"

Parametry przyłączeniowe

Rodzaj zasilania Gazowe
Moc gazowa 20,50 Watt
Napięcie 230 V
Fazy 1N~/PE
Częstotliwość 50 Hz

Średnie zużycie

kcal/h 17.626.83
Btu/h 69.948,87
Gaz propanowy (G30 / G31) 1.617 kg/h
Gaz ziemny H (G20) 2.169 m³/h
Gaz ziemny L (G25) 2.523 m³/h

Dostawa

Metoda wysyłki Spedycja
Stan dostawy Zmontowany
Waga brutto 150 kg
Waga netto 139 kg
TUV
Państwa niezawodny partner
  • Cena/wydajność: Ocena "bardzo dobry"
  • Zadowolenie klienta: Ocena "bardzo dobry"
Twoje zalety
  • Ponad 35 000 produktów dostępnych w magazynie i gotowych do wysyłki
  • Dostawa gratis w całej Europie na wszystkie zamówienia
  • Widziałeś to taniej gdzie indziej? Skorzystaj z naszej Obietnica Dopasowania Ceny!
  • Zaufana jakość poparta ponad 20-letnim doświadczeniem jako lider rynku
Czy nie znalazłeś/łaś informacji o produkcie?Proszę nam napisać bezpośredno. tutaj >