Patelnia gazowa uchylna - 120L - 30kW - przechył ręczny (koło) - z dopustem wody

SKU GBK199Urządzenie stojące – głębokość 900 mm

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

14.620,81 € *
RRP 28 891,46 zł
Dostępne w magazynie!: 2 - 6 dni
Dostawa gratis**
Drukuj* cena netto | cena brutto z 19% VAT: 17 398,76 zł

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

Akcesoria (3)

Zalety Produktu

  • Higieniczny design: Gładkie powierzchnie i przemyślany projekt umożliwiają szczególnie higieniczne i szybkie czyszczenie.
  • Trwałość: Wzmocniona konstrukcja i stal nierdzewna AISI 304 gwarantują wyjątkowo długą żywotność nawet przy intensywnym użytkowaniu.
  • Wysoka wydajność: Palniki umieszczone bezpośrednio pod zlewem zapewniają optymalne przenoszenie ciepła, a tym samym efektywną pracę.
  • Wysokie bezpieczeństwo: Termostat bezpieczeństwa i nadzór termoelementu oferują maksymalną ochronę podczas pracy.

Opis

  • Ręczny system przechylania za pomocą wygodnego pokrętła
  • Samoregulująca się pokrywa zawiasowa
  • Wydajny palnik rurowy
  • Wygodne zapalanie piezoelektryczne
  • Pokrywa komina z żeliwa
  • Możliwość łączenia z innymi produktami z serii „Giuseppe 700”

Solidna gazowa patelnia przechylna do profesjonalnego użytku

Gazowa patelnia przechylna o pojemności 120 litrów wyróżnia się solidną konstrukcją ze stali nierdzewnej AISI-304 wysokiej jakości, zapewniającą długą żywotność. Wzmocniony korpus oraz 10 mm grube dno misy ze stali nierdzewnej AISI 310 gwarantują optymalny rozkład ciepła dla perfekcyjnych rezultatów przygotowania potraw. Wyposażona w wydajny palnik rurowy oraz wygodne zapalanie piezoelektryczne, oferuje niezawodną i łatwą obsługę. Ręczny system przechylania z pokrętłem umożliwia bezpieczne i wygodne opróżnianie.

Wszechstronne zastosowanie i przemyślane bezpieczeństwo

Idealna do użytku w gastronomii, patelnia przechylna przekonuje termostatyczną kontrolą temperatury oraz zintegrowanym termostatem bezpieczeństwa chroniącym przed przegrzaniem powyżej 350 °C. Rura doprowadzająca wodę jest sterowana bezpośrednio z panelu przedniego, co ułatwia czyszczenie. Dodatkowo regulowane nóżki zapewniają stabilne ustawienie. Połączenie z innymi produktami z serii „Giuseppe 700” i „Giuseppe 900” umożliwia elastyczne koncepcje użytkowania w profesjonalnej kuchni.

Instalacja i Obsługa

  • ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez specjalistę.
  • Chcielibyśmy zwrócić uwagę, że zaleca się korzystanie z systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne wykorzystanie produktu.

Sprzątanie i konserwacja

  • Patelnię przed czyszczeniem ostudzić do około 50 °C do 60 °C, aby uniknąć uszkodzeń materiału (pęknięć/odkształceń) spowodowanych ekstremalnymi szokami termicznymi.
  • Zaschnięte zabrudzenia namoczyć w ciepłej wodzie. Nie używać stali wełnianej ani noży, lecz wyłącznie miękkich gąbek, szczotek lub plastikowych skrobaków.
  • Po czyszczeniu dokładnie usunąć wszelkie pozostałości detergentów i środków czyszczących czystą wodą, aby podczas następnego gotowania nic nie przedostało się do potraw.
  • Szczególnie dokładnie czyścić wylew, dzióbek i uszczelki pokrywy, ponieważ to tam gromadzą się najczęściej zarazki i pozostałości tłuszczu.
  • Nigdy nie myć urządzenia przy użyciu myjki ciśnieniowej ani silnego strumienia wody (zagrożenie dla elektryki/mechaniki) oraz po czyszczeniu pozostawić pokrywę lekko otwartą do wyschnięcia.

Techniczne dane

Wymiary

Szerokość 1.200 mm
Głębokość 900 mm
Wysokość 900 mm

Szczegóły

Pojemność 120 l
Temperatura od 50 °C do 300 °C
Przyłącze gazu 1/2"
Przyłącze wody 1/2"

Parametry przyłączeniowe

Rodzaj zasilania Gazowe
Moc gazowa 30 kW
Napięcie 230 V
Fazy 1N~/PE
Częstotliwość 50 Hz

Średnie zużycie

kcal/h 25.795.36
Btu/h 102.364,20
Gaz propanowy (G30 / G31) 2.366 kg/h
Gaz ziemny H (G20) 3.175 m³/h
Gaz ziemny L (G25) 3.692 m³/h

Dostawa

Metoda wysyłki Spedycja
Stan dostawy Zmontowany
Waga brutto 250 kg
Waga netto 195 kg
TUV
Państwa niezawodny partner
  • Cena/wydajność: Ocena "bardzo dobry"
  • Zadowolenie klienta: Ocena "bardzo dobry"
Twoje zalety
  • Ponad 35 000 produktów dostępnych w magazynie i gotowych do wysyłki
  • Dostawa gratis w całej Europie na wszystkie zamówienia
  • Widziałeś to taniej gdzie indziej? Skorzystaj z naszej Obietnica Dopasowania Ceny!
  • Zaufana jakość poparta ponad 20-letnim doświadczeniem jako lider rynku
Czy nie znalazłeś/łaś informacji o produkcie?Proszę nam napisać bezpośredno. tutaj >