Patelnia gazowa uchylna - 120L - 30kW - przechył ręczny (koło) - z dopustem wody

SKU GBK199Urządzenie stojące – głębokość 900 mm

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

  • Patelnia gazowa uchylna - 120L - 30kW - przechył ręczny (koło) - z dopustem wody
  • Patelnia gazowa uchylna - 120L - 30kW - przechył ręczny (koło) - z dopustem wody
  • Patelnia gazowa uchylna - 120L - 30kW - przechył ręczny (koło) - z dopustem wody
  • Patelnia gazowa uchylna - 120L - 30kW - przechył ręczny (koło) - z dopustem wody
  • Patelnia gazowa uchylna - 120L - 30kW - przechył ręczny (koło) - z dopustem wody
  • Patelnia gazowa uchylna - 120L - 30kW - przechył ręczny (koło) - z dopustem wody
15.043,37 € *
RRP 28 502,37 zł
Dostępne w magazynie!: 2 - 6 dni
Dostawa gratis**
Drukuj* cena netto | cena brutto z 19% VAT: 17 901,61 zł

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

Akcesoria (3)

Zalety Produktu

  • Higieniczny design: Gładkie powierzchnie i przemyślany projekt umożliwiają szczególnie higieniczne i szybkie czyszczenie.
  • Trwałość: Wzmocniona konstrukcja i stal nierdzewna AISI 304 zapewniają niezwykle długą żywotność nawet przy intensywnym użytkowaniu.
  • Wysoka wydajność: Palniki bezpośrednio pod zlewem gwarantują optymalne przekazywanie ciepła, a tym samym efektywną pracę.
  • Wysokie bezpieczeństwo: Termostat bezpieczeństwa oraz monitoring termoelementu zapewniają maksymalną ochronę podczas pracy.

Opis

  • Ręczny system przechylania za pomocą wygodnego pokrętła
  • Samoregulująca się pokrywa zawiasowa
  • Wydajny palnik rurowy
  • Wygodny zapłon piezoelektryczny
  • Osłona komina z żeliwa
  • Możliwość łączenia z innymi produktami z serii: „Giuseppe 700”

Wytrzymała gazowa patelnia przechylna do profesjonalnego użytku

Gazowa patelnia przechylna o pojemności 120 litrów wyróżnia się solidną konstrukcją z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI-304, zapewniającą długą żywotność. Wzmocniony korpus oraz 10 mm gruby dno misy ze stali nierdzewnej AISI 310 gwarantują optymalny rozkład ciepła dla doskonałych rezultatów przygotowania potraw. Wyposażona w wydajny palnik rurowy oraz wygodny zapłon piezoelektryczny, zapewnia niezawodną i łatwą obsługę. Ręczny system przechylania z pokrętłem umożliwia bezpieczne i komfortowe opróżnianie.

Wszechstronne zastosowania i przemyślane zabezpieczenia

Idealna do użytku w gastronomii, patelnia przechylna przekonuje termostatyczną kontrolą temperatury oraz zintegrowanym termostatem bezpieczeństwa chroniącym przed przegrzaniem powyżej 350 °C. Rura doprowadzająca wodę jest sterowana bezpośrednio z panelu frontowego, co ułatwia czyszczenie. Dodatkowo regulowane nóżki zapewniają stabilność. Kombinacja z innymi produktami z serii „Giuseppe 700” i „Giuseppe 900” umożliwia elastyczne koncepcje użytkowania w kuchni profesjonalnej.

Instalacja i Obsługa

  • ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez specjalistę.
  • Chcielibyśmy zwrócić uwagę, że zaleca się korzystanie z systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne wykorzystanie produktu.

Sprzątanie i konserwacja

  • Pozwolić patelni ostygnąć do około 50 °C do 60 °C przed czyszczeniem, aby uniknąć uszkodzeń materiału (pęknięć/odkształceń) spowodowanych ekstremalnymi szokami termicznymi.
  • Przygotowane przypalenia namoczyć w ciepłej wodzie. Nie używać stali wełny ani noży, lecz wyłącznie miękkich gąbek, szczotek lub plastikowych skrobaków.
  • Po czyszczeniu dokładnie usunąć wszystkie pozostałości detergentów i środków czyszczących czystą wodą, aby podczas następnego gotowania nic nie przedostało się do potraw.
  • Szczególnie dokładnie czyścić wylewkę, dzióbek i uszczelki pokrywki, ponieważ to tam gromadzą się preferencyjnie drobnoustroje i pozostałości tłuszczu.
  • Nigdy nie myć urządzenia za pomocą myjki ciśnieniowej ani silnego strumienia wody (ryzyko uszkodzenia elektroniki/mechaniki) oraz po czyszczeniu pozostawić pokrywkę lekko uchyloną do wyschnięcia.

Techniczne dane

Rozmiary

Szerokość 1.200 mm
Głębokość 900 mm
Wysokość 900 mm

Szczegóły

Pojemność 120 l
Temperatura 50 °C do 300 °C
Podłączenie gazowe 1/2"
Podłączenie wody 1/2"

Parametry znamionowe

Tryb pracy Gaz
Zasilanie gazowe 30 kW
Napięcie 230V
Faza(-y) 1N~/PE
Częstotliwość 50 Hz

Średnie zużycie

Kcal/godz. 25795.36
Btu/h 102.364,20
Gaz propanowy (G30 / G31) 2.366 kg/h
Gaz ziemny H (G20) 3.175 m³/h
Gaz ziemny L (G25) 3.692 m³/h

Dostawa

Metoda wysyłki Spedycja
Stan dostawy Zmontowany
Waga brutto 210 kg
Waga netto 195 kg
TUV
Państwa niezawodny partner
  • Cena/wydajność: Ocena "bardzo dobry"
  • Zadowolenie klienta: Ocena "bardzo dobry"
Twoje zalety
  • Ponad 35 000 produktów dostępnych w magazynie i gotowych do wysyłki
  • Dostawa gratis w całej Europie na wszystkie zamówienia
  • Widziałeś to taniej gdzie indziej? Skorzystaj z naszej Obietnica Dopasowania Ceny!
  • Zaufana jakość poparta ponad 20-letnim doświadczeniem jako lider rynku
Czy nie znalazłeś/łaś informacji o produkcie?Proszę nam napisać bezpośredno. tutaj >