Patelnia gazowa uchylna - 120L - 30,0kW - przechył ręczny (koło) - z dopustem wody
Urządzenie stacjonarne - głębokość 900
SKU GBB1299M
Zdjęcia mogą różnić się od oryginału.
Gwarantowane: Zamów do godz. 12:00, aby wysyłka była natychmiastowa!
RRP 52 486,59 zł
włączając Gwarancja najniższej ceny
Dostawa gratis**
Ilość:
Drukuj* cena netto | cena brutto z 19% VAT: 31 307,60 zł
Patelnia gazowa uchylna - 120L - 30,0kW - przechył ręczny (koło) - z dopustem wody
SKU GBB1299M
Urządzenie stacjonarne - głębokość 900
RRP 52 486,59 zł
włączając Gwarancja najniższej ceny
Dostawa gratis**
Ilość:
Drukuj* cena netto | cena brutto z 19% VAT: 31 307,60 zł
Akcesoria (7)
Części zamienne (7)
Zalety Produktu
- Made in Italy: Oznacza wysoką jakość wykonania i trwałość.
- Wszechstronny: Zastępuje kilka urządzeń i umożliwia różnorodne gotowanie, takie jak smażenie, duszenie, gotowanie i gotowanie na parze.
- Profesjonalista do dużych ilości: Przygotowuje duże porcje za jednym razem, co oszczędza czas i wysiłek.
- Łatwe nalewanie: Funkcja przechylania ułatwia nalewanie i zmniejsza obciążenie fizyczne.
Opis
Przegląd produktu
Gazowa patelnia przechylna o pojemności 120 litrów i mocy 30 kW to wysokiej jakości patelnia przechylna, specjalnie zaprojektowana do profesjonalnego użytku w gastronomii. Idealnie nadaje się do duszenia, smażenia oraz przygotowywania sosów. Dzięki połączeniu europejskiej produkcji i niemieckich elementów grzewczych oferuje doskonałą jakość i trwałość.Szczegóły produktu
Patelnia wyposażona jest w samoregulujący zawias, który umożliwia kąt przechylenia do 80° i ułatwia opróżnianie. Termoelement monitoruje płomień i automatycznie odcina dopływ gazu, gdy płomień gaśnie, co zwiększa bezpieczeństwo pracy. Korpus wykonany jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304, która jest trwała i łatwa do czyszczenia. Powłoka antyadhezyjna z ceramicznych mikrokulek zapewnia optymalne właściwości smażenia i ułatwia czyszczenie. Dodatkowo patelnia wyposażona jest w zintegrowany komin do wentylacji pary kuchennej, co zapewnia komfortowe warunki pracy.Podsumowanie i zastosowanie
Ta gazowa patelnia przechylna jest idealna do profesjonalnych kuchni, które cenią sobie wydajność, bezpieczeństwo i jakość. Szczególnie nadaje się do duszenia, smażenia oraz przygotowywania dużych ilości potraw, takich jak sosy i gulasze. Dzięki solidnej konstrukcji i przemyślanym funkcjom bezpieczeństwa jest niezawodnym partnerem w gastronomii, cateringu i dużych kuchniach. Połączenie mocy i funkcjonalności czyni ją niezbędnym urządzeniem dla wymagających kucharzy.Instalacja i Obsługa
- ⚠️ Wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez specjalistę.
- ⚠️ Zaleca się instalację systemu wentylacji dla najlepszej wydajności i optymalnego użytkowania.
Sprzątanie i konserwacja
- Patelnię przed czyszczeniem ostudzić do około 50 °C do 60 °C, aby uniknąć uszkodzeń materiału spowodowanych szokiem termicznym.
- Przywarłe zabrudzenia namoczyć w ciepłej wodzie. Używać wyłącznie miękkich gąbek, szczotek lub plastikowych skrobaczek, nie stosować wełny stalowej ani noży.
- Po czyszczeniu dokładnie usunąć wszelkie pozostałości detergentów i środków czyszczących czystą wodą, aby nie przedostały się do potraw.
- Szczególnie dokładnie czyścić wylewkę, dzióbek oraz uszczelki pokrywy, ponieważ to właśnie tam gromadzą się zarazki i resztki tłuszczu.
- Nigdy nie czyścić urządzenia za pomocą myjki ciśnieniowej ani silnego strumienia wody, aby nie uszkodzić instalacji elektrycznej i mechanicznej.
- Po czyszczeniu pozostawić pokrywę lekko uchyloną do wyschnięcia.
Techniczne dane
Rozmiary
| Szerokość | 1.200 mm |
|---|---|
| Głębokość | 900 mm |
| Wysokość | 1.068 mm |
Rozmiary patelni
| Szerokość | 1.100 mm |
|---|---|
| Głębokość | 900 mm |
| Wysokość | 900 mm |
Szczegóły
| Temperatura | 100 °C do 300 °C |
|---|---|
| Pojemność brutto | 120 l |
| Rzeczywista ilość napełnienia | 100 l (wspólne) |
Parametry znamionowe
| Przyłącze | gazowe |
|---|---|
| Moc | 30 kW |
| Kcal/godz. | 25.800 |
| Btu/godz. | 102.360 |
| Gaz propan-butan ( G30 / G31 ) | 2,35 kg/godz. |
| Gaz ziemny H ( G20 ) | 3,17 m³/godz. |
| Gaz ziemny L ( G25 ) | 3,71 m³ |
Połączenie: elektryczne
| Napięcie | 220 - 240 Volt |
|---|---|
| Faza(-y) | 1N/PE |
| Częstotliwość | 50 Hz |
Dostawa
| Metoda wysyłki | Spedycja |
|---|---|
| Stan dostawy | Zmontowany |
| Waga brutto | 269 kg |
Do pobrania / Rysunek złożeniowy
Do pobrania / Rysunek złożeniowy
Instrukcje dotyczące bezpieczeństwa i utylizacji
Instrukcje dotyczące bezpieczeństwa i utylizacji
Do pobrania / Rysunek złożeniowy
Instrukcje dotyczące bezpieczeństwa i utylizacji
Państwa niezawodny partner
- Cena/wydajność: Ocena "bardzo dobry"
- Zadowolenie klienta: Ocena "bardzo dobry"
Twoje zalety
- Ponad 35 000 produktów dostępnych w magazynie i gotowych do wysyłki
- Dostawa gratis w całej Europie na wszystkie zamówienia
- Widziałeś to taniej gdzie indziej? Skorzystaj z naszej Obietnica Dopasowania Ceny!
- Zaufana jakość poparta ponad 20-letnim doświadczeniem jako lider rynku
Czy nie znalazłeś/łaś informacji o produkcie?Proszę nam napisać bezpośredno. tutaj >
RRP 52.486,59 €*