Patelnia gazowa uchylna - 120L - 30,0kW - przechył automatyczny - z dopustem wody
SKU GKBB191Urządzenie stacjonarne - głębokość 900
Oceń teraz
** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.
36.798,23 € *
włączając Gwarancja najniższej ceny
Dostawa gratis**
Drukuj* cena netto | cena brutto z 19% VAT: 43 789,89 zł
** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.
Patelnia gazowa uchylna - 120L - 30,0kW - przechył automatyczny - z dopustem wody
SKU GKBB191Urządzenie stacjonarne - głębokość 900
Oceń teraz
36 798,23 zł *
włączając Gwarancja najniższej ceny
Dostawa gratis**
Drukuj* cena netto | cena brutto z 19% VAT: 43 789,89 zł
Akcesoria (1)
Części zamienne (8)
Zalety Produktu
- Made in Italy: Oznacza wysoką jakość wykonania i niezawodność.
- Maksymalne bezpieczeństwo i ergonomia: Przechylanie za naciśnięciem przycisku odbywa się bez użycia siły i zapobiega niebezpiecznym rozpryskom.
- Precyzyjna, czysta praca: Sterowanie kątem nachylenia z dokładnością do milimetra umożliwia bezkapkowe przelewanie i niemal całkowite opróżnianie.
- Wyższa wydajność i oszczędność czasu: Duże ilości są szybko przelewane, podczas gdy personel może zająć się innymi zadaniami.
- Łatwiejsze czyszczenie: Płynnie regulowane nachylenie zapewnia optymalny spływ brudnej wody podczas mycia i wycierania.
Opis
- Elementy grzewcze i elektronika wyprodukowane w Niemczech
- Samoregulująca się zawias
- Napędzane silnikiem przechylenie
- Kąt nachylenia do 80°
- Wentylacja pary kuchennej przez zintegrowany komin
- Powłoka nieprzywierająca z ceramicznych mikrokulek
- Możliwość łączenia z innymi produktami z serii: „Paolo 900”
Wydajna gazowa patelnia przechylna z innowacyjną technologią
Gazowa patelnia przechylna o pojemności 120 litrów oferuje moc 30 kW, idealną do profesjonalnego użytku w dużych kuchniach. Samoregulujący się zawias oraz napędzane silnikiem przechylenie umożliwiają łatwą obsługę i precyzyjną kontrolę kąta nachylenia do 80°. Wysokiej jakości powłoka nieprzywierająca z ceramicznych mikrokulek zapewnia optymalne efekty smażenia i ułatwia czyszczenie. Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI-304 gwarantuje trwałość i higienę.Efektywne wykorzystanie i wszechstronne możliwości zastosowania
Patelnia wyposażona jest w termoparę bezpieczeństwa, która monitoruje płomień i automatycznie zamyka dopływ gazu w przypadku jego zgaśnięcia – to kluczowa cecha bezpieczeństwa. Zintegrowany komin do wentylacji pary kuchennej zapewnia komfortowe warunki pracy. Praktyczne funkcje, takie jak kran do napełniania i płukania oraz kran wypływowy o dużym przepływie, zwiększają wygodę obsługi. Ta patelnia przechylna to idealne rozwiązanie dla gastronomii i cateringu, które stawiają na efektywność i bezpieczeństwo.Instalacja i Obsługa
- ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez specjalistę.
- Chcielibyśmy zwrócić uwagę, że zaleca się korzystanie z systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne wykorzystanie produktu.
Sprzątanie i konserwacja
- Pozwolić patelni ostygnąć do około 50 °C do 60 °C przed czyszczeniem, aby uniknąć uszkodzeń materiału (pęknięć/odkształceń) spowodowanych ekstremalnymi szokami termicznymi.
- Przygotowane przypalenia namoczyć w ciepłej wodzie. Nie używać stali wełny ani noży, lecz wyłącznie miękkich gąbek, szczotek lub plastikowych skrobaków.
- Po czyszczeniu dokładnie usunąć wszystkie pozostałości detergentów i środków czyszczących czystą wodą, aby podczas następnego gotowania nic nie przedostało się do potraw.
- Szczególnie dokładnie czyścić wylewkę, dzióbek i uszczelki pokrywki, ponieważ to tam gromadzą się preferencyjnie drobnoustroje i pozostałości tłuszczu.
- Nigdy nie myć urządzenia za pomocą myjki ciśnieniowej ani silnego strumienia wody (ryzyko uszkodzenia elektroniki/mechaniki) oraz po czyszczeniu pozostawić pokrywkę lekko uchyloną do wyschnięcia.
Techniczne dane
Rozmiary
| Szerokość | 1.200 mm |
|---|---|
| Głębokość | 900 mm |
| Wysokość | 1.058 mm |
| Wysokość robocza | 900 mm |
Rozmiary patelni
| Szerokość | 1.100 mm |
|---|---|
| Głębokość | 590 mm |
| Wysokość | 225 mm |
Szczegóły
| Ilość napełnienia | 120 l |
|---|---|
| Temperatura | 100 °C do 300 °C |
Podłączone obciążenia
| Tryb roboczy | Gaz |
|---|---|
| moc | 30 kW |
| Prąd zasilania | 40 Watt |
| Napięcie | 230V |
| Faza(-y) | 1N~/PE |
| Częstotliwość | 50 Hz |
Średnie zużycie energii
| Kcal/godz. | 25795 |
|---|---|
| Btu/godz. | 102364 |
| Gaz propan-butan ( G30 / G31 ) | 2,37 kg/godz. |
| Gaz ziemny H ( G20 ) | 3,17 m³/godz. |
| Gaz ziemny L ( G25 ) | 3,69 m³/godz. |
Dostawa
| Metoda wysyłki | Spedycja |
|---|---|
| Stan dostawy | Zmontowany |
| Waga | 238 kg |
Państwa niezawodny partner
- Cena/wydajność: Ocena "bardzo dobry"
- Zadowolenie klienta: Ocena "bardzo dobry"
Twoje zalety
- Ponad 35 000 produktów dostępnych w magazynie i gotowych do wysyłki
- Dostawa gratis w całej Europie na wszystkie zamówienia
- Widziałeś to taniej gdzie indziej? Skorzystaj z naszej Obietnica Dopasowania Ceny!
- Zaufana jakość poparta ponad 20-letnim doświadczeniem jako lider rynku
Czy nie znalazłeś/łaś informacji o produkcie?Proszę nam napisać bezpośredno. tutaj >