• Made in Italy: Oznacza wysoką jakość wykonania i trwałe materiały.
• Wszechstronny: Zastępuje kilka urządzeń i umożliwia różnorodne gotowanie, takie jak smażenie, duszenie, gotowanie i gotowanie na parze.
• Specjalista od dużych ilości: Przygotowuje duże porcje efektywnie za jednym razem, co oszczędza czas.
• Łatwe wylewanie: Funkcja przechylania ułatwia obsługę i eliminuje konieczność ciężkiego podnoszenia garnków.

Przegląd produktu

Elektro patelnia przechylna o pojemności 80 litrów to wysokiej jakości patelnia przechylna, specjalnie zaprojektowana do profesjonalnego użytku w gastronomii. Dzięki mocy 9,6 kW zapewnia silne i efektywne ogrzewanie, które umożliwia równomierne i szybkie przygotowanie dużych ilości potraw. Solidna konstrukcja i precyzyjne wykonanie gwarantują trwałość i niezawodność w codziennym użytkowaniu.

Szczegóły produktu

Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304 na korpus oraz stali nierdzewnej AISI 316 na dno, patelnia przechylna wyróżnia się doskonałą stabilnością i odpornością na korozję. Powłoka nieprzywierająca z ceramicznych mikrokulek ułatwia czyszczenie i zapobiega przywieraniu potraw. Samopoziomująca się zawias umożliwia kąt przechylenia do 80°, co znacznie ułatwia opróżnianie i mycie zbiornika. Dodatkowo urządzenie wyposażone jest w zintegrowany komin do wentylacji pary kuchennej oraz kran do napełniania i płukania.

Podsumowanie i zastosowanie

Ta elektryczna patelnia przechylna jest idealna dla dużych kuchni, stołówek i firm cateringowych, które potrzebują wydajnego i niezawodnego rozwiązania do gotowania. Połączenie niemieckiej elektroniki i europejskich materiałów gwarantuje najwyższą jakość i bezpieczeństwo. Dzięki regulowanej temperaturze oraz termostatowi bezpieczeństwa oferuje optymalną kontrolę nad procesem gotowania. Dzięki regulowanym na wysokość stopkom ze stali nierdzewnej patelnia może być elastycznie dopasowana do różnych powierzchni roboczych. W sumie ten model wyróżnia się funkcjonalnością, trwałością i łatwością obsługi.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączone przez fachowca.

• Patelnię przed czyszczeniem ostudzić do około 50 °C do 60 °C, aby uniknąć uszkodzeń materiału spowodowanych szokiem termicznym.
• Przypalenia namoczyć w ciepłej wodzie. Używać tylko miękkich gąbek, szczotek lub plastikowych skrobaków, nie stosować stali wełny ani noży.
• Po czyszczeniu dokładnie usunąć wszelkie pozostałości detergentów i środków czyszczących czystą wodą, aby nie przedostały się do potraw.
• Wylewkę, dzióbek i uszczelki pokrywy czyścić szczególnie dokładnie, ponieważ to tam gromadzą się najczęściej zarazki i resztki tłuszczu.
• Urządzenia nigdy nie spłukiwać myjką ciśnieniową ani silnym strumieniem wody, aby chronić elektronikę i mechanikę.
• Po czyszczeniu pozostawić pokrywę lekko otwartą do wyschnięcia.