Patelnia elektryczna uchylna - 80L - 12kW - przechył ręczny (koło) - z dopustem wody

SKU EBK879-80Urządzenie stojące – głębokość 900 mm

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

11.950,53 € *
RRP 23 638,46 zł
Dostępne w magazynie!: 2 - 6 dni
Dostawa gratis**
Drukuj* cena netto | cena brutto z 19% VAT: 14 221,13 zł

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

Akcesoria (2)

Zalety Produktu

  • Higieniczny design: Gładkie powierzchnie oraz przemyślany projekt umożliwiają szczególnie higieniczne i szybkie czyszczenie.
  • Trwałość: Wzmocniona konstrukcja i stal nierdzewna AISI 304 zapewniają wyjątkowo długą żywotność nawet przy intensywnym użytkowaniu.
  • Wysokie bezpieczeństwo: Automatyczna funkcja wyłączania przy przechyleniu skutecznie chroni personel przed wypadkami.
  • Precyzyjna praca: Dokładna regulacja temperatury umożliwia punktowe gotowanie i smażenie dla optymalnych rezultatów.

Opis

  • Wzmocniony korpus z wysokiej jakości stali nierdzewnej
  • Ręczny system przechylania za pomocą wygodnego pokrętła
  • Samopoziomująca pokrywa zawiasowa
  • Osłona komina z żeliwa
  • Możliwość łączenia z innymi produktami z serii „Giuseppe 900”

Profesjonalna patelnia przechylna do gastronomii

Elektryczna patelnia przechylna o pojemności 80 litrów wyróżnia się wzmocnionym korpusem z wysokiej jakości stali nierdzewnej, który zapewnia trwałość i higienę. Ręczny system przechylania z wygodnym pokrętłem umożliwia łatwe i bezpieczne opróżnianie. Samopoziomująca pokrywa zawiasowa ułatwia obsługę i zapewnia optymalne warunki przygotowania potraw. Dzięki osłonie komina z żeliwa ciepło jest efektywnie rozprowadzane i utrzymywane.

Wszechstronne zastosowanie i bezpieczeństwo

Ta patelnia przechylna jest idealna do profesjonalnego użytku w gastronomii i może być łączona z innymi produktami z serii „Giuseppe 900”. Wbudowana termostatyczna kontrola temperatury oraz termostat bezpieczeństwa chroniący przed przegrzaniem powyżej 350 °C gwarantują maksymalne bezpieczeństwo. Dodatkowo rura doprowadzająca wodę z panelem sterowania z przodu zapewnia wygodne czyszczenie i obsługę. Solidna konstrukcja z regulowanymi nóżkami gwarantuje stabilność i optymalne ustawienie.

Instalacja i Obsługa

  • ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączane przez fachowca

Sprzątanie i konserwacja

  • Patelnię przed czyszczeniem ostudzić do około 50 °C do 60 °C, aby uniknąć uszkodzeń materiału (pęknięć/odkształceń) spowodowanych ekstremalnymi szokami termicznymi.
  • Zaschnięte zabrudzenia namoczyć w ciepłej wodzie. Nie używać stali wełnianej ani noży, lecz wyłącznie miękkich gąbek, szczotek lub plastikowych skrobaków.
  • Po czyszczeniu dokładnie usunąć wszelkie pozostałości detergentów i środków czyszczących czystą wodą, aby podczas następnego gotowania nic nie przedostało się do potraw.
  • Szczególnie dokładnie czyścić wylew, dzióbek i uszczelki pokrywy, ponieważ to tam gromadzą się najczęściej zarazki i pozostałości tłuszczu.
  • Nigdy nie myć urządzenia przy użyciu myjki ciśnieniowej ani silnego strumienia wody (zagrożenie dla elektryki/mechaniki) oraz po czyszczeniu pozostawić pokrywę lekko otwartą do wyschnięcia.

Techniczne dane

Wymiary

Szerokość 800 mm
Głębokość 900 mm
Wysokość 900 mm

Szczegóły

Pojemność 80 l
Temperatura od 50 °C do 300 °C
Przyłącze wody 1/2"

Parametry przyłączeniowe

Rodzaj zasilania Elektryczne
Moc 12 kW
Napięcie 400 V
Fazy 3N~/PE
Częstotliwość 50 Hz

Dostawa

Metoda wysyłki Spedycja
Stan dostawy Zmontowany
Waga brutto 171 kg
Waga netto 145 kg

Do pobrania / Rysunek złożeniowy

TUV
Państwa niezawodny partner
  • Cena/wydajność: Ocena "bardzo dobry"
  • Zadowolenie klienta: Ocena "bardzo dobry"
Twoje zalety
  • Ponad 35 000 produktów dostępnych w magazynie i gotowych do wysyłki
  • Dostawa gratis w całej Europie na wszystkie zamówienia
  • Widziałeś to taniej gdzie indziej? Skorzystaj z naszej Obietnica Dopasowania Ceny!
  • Zaufana jakość poparta ponad 20-letnim doświadczeniem jako lider rynku
Czy nie znalazłeś/łaś informacji o produkcie?Proszę nam napisać bezpośredno. tutaj >