• Higieniczna konstrukcja: Gładkie powierzchnie i przemyślany design umożliwiają szczególnie higieniczne i szybkie czyszczenie.
• Trwałość: Wzmocniona konstrukcja i stal nierdzewna AISI 304 zapewniają wyjątkowo długą żywotność nawet przy intensywnym użytkowaniu.
• Wysokie bezpieczeństwo: Automatyczna funkcja wyłączania przy przechyleniu skutecznie chroni personel przed wypadkami.
• Precyzyjna praca: Dokładne stopniowanie temperatury umożliwia punktowe gotowanie i smażenie dla optymalnych rezultatów.

• Wzmocniony korpus ze stali nierdzewnej wysokiej jakości
• Ręczny system przechylania za pomocą wygodnego pokrętła
• Samoregulująca pokrywa zawiasowa
• Pokrywa komina z żeliwa
• Możliwość łączenia z innymi produktami z serii „Giuseppe 900”

Profesjonalna patelnia przechylna do gastronomii

Wszechstronne zastosowanie i bezpieczeństwo

• ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączone przez specjalistę

• Pozwolić patelni ostygnąć do około 50 °C do 60 °C przed czyszczeniem, aby uniknąć uszkodzeń materiału (pęknięć/odkształceń) spowodowanych ekstremalnymi szokami termicznymi.
• Przygotowane przypalenia namoczyć w ciepłej wodzie. Nie używać stali wełny ani noży, lecz wyłącznie miękkich gąbek, szczotek lub plastikowych skrobaków.
• Po czyszczeniu dokładnie usunąć wszystkie pozostałości detergentów i środków czyszczących czystą wodą, aby podczas następnego gotowania nic nie przedostało się do potraw.
• Szczególnie dokładnie czyścić wylewkę, dzióbek i uszczelki pokrywki, ponieważ to tam gromadzą się preferencyjnie drobnoustroje i pozostałości tłuszczu.
• Nigdy nie myć urządzenia za pomocą myjki ciśnieniowej ani silnego strumienia wody (ryzyko uszkodzenia elektroniki/mechaniki) oraz po czyszczeniu pozostawić pokrywkę lekko uchyloną do wyschnięcia.