Patelnia elektryczna uchylna - 60L - 9kW - przechył ręczny (koło) - z dopustem wody

SKU EBK879-60Urządzenie stojące – głębokość 700 mm

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

10.637,28 € *
RRP 21 449,71 zł
Dostępne w magazynie!: 2 - 6 dni
Dostawa gratis**
Drukuj* cena netto | cena brutto z 19% VAT: 12 658,36 zł

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

Akcesoria (2)

Zalety Produktu

  • Higieniczny design: Gładkie powierzchnie i przemyślany projekt umożliwiają szybkie i dokładne czyszczenie.
  • Trwałość: Wzmocniona konstrukcja i stal nierdzewna AISI 304 zapewniają bardzo długą żywotność, nawet przy intensywnym użytkowaniu.
  • Wysokie bezpieczeństwo: Automatyczne wyłączanie przy przechyleniu skutecznie chroni personel przed wypadkami.
  • Precyzyjna praca: Drobne stopniowanie temperatury pozwala na dokładne gotowanie i smażenie.

Opis

  • Wzmocniony korpus z wysokiej jakości stali nierdzewnej
  • Ręczny system przechyłu za pomocą wygodnego pokrętła
  • Samopoziomująca się pokrywa zawiasowa
  • Pokrywa komina z żeliwa
  • Możliwość łączenia z innymi produktami z serii: „Giuseppe 700”

Solidna elektryczna patelnia przechylna do gastronomii

Elektryczna patelnia przechylna o pojemności 60 litrów wyróżnia się wzmocnionym korpusem z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI-304, która zapewnia długą żywotność. Ręczny system przechyłu z wygodnym pokrętłem umożliwia łatwe i bezpieczne opróżnianie. Samopoziomująca się pokrywa zawiasowa dodatkowo ułatwia obsługę. Pokrywa komina wykonana z żeliwa gwarantuje optymalny rozkład ciepła. Ta patelnia przechylna została specjalnie zaprojektowana do profesjonalnego użytku w gastronomii i dzięki solidnej konstrukcji oferuje wysoką niezawodność.

Efektywne przygotowanie i wszechstronne zastosowanie

Wyposażona w tłoczoną misę oraz dno tygla ze stali nierdzewnej AISI 310 o grubości 10 mm, patelnia zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła i doskonałe efekty kulinarne. Termostatyczna kontrola temperatury oraz zintegrowany termostat bezpieczeństwa chronią przed przegrzaniem do 350 °C. Rurkę doprowadzającą wodę można wygodnie sterować za pomocą panelu przedniego. Regulowane nóżki gwarantują stabilność. Idealna do dużych kuchni i zakładów gastronomicznych, które cenią jakość i funkcjonalność.

Instalacja i Obsługa

  • ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączane przez fachowca

Sprzątanie i konserwacja

  • Patelnię przed czyszczeniem ostudzić do około 50 °C do 60 °C, aby uniknąć uszkodzeń materiału (pęknięć/odkształceń) spowodowanych ekstremalnymi szokami termicznymi.
  • Zaschnięte zabrudzenia namoczyć w ciepłej wodzie. Nie używać stali wełnianej ani noży, lecz wyłącznie miękkich gąbek, szczotek lub plastikowych skrobaków.
  • Po czyszczeniu dokładnie usunąć wszelkie pozostałości detergentów i środków czyszczących czystą wodą, aby podczas następnego gotowania nic nie przedostało się do potraw.
  • Szczególnie dokładnie czyścić wylew, dzióbek i uszczelki pokrywy, ponieważ to tam gromadzą się najczęściej zarazki i pozostałości tłuszczu.
  • Nigdy nie myć urządzenia przy użyciu myjki ciśnieniowej ani silnego strumienia wody (zagrożenie dla elektryki/mechaniki) oraz po czyszczeniu pozostawić pokrywę lekko otwartą do wyschnięcia.

Techniczne dane

Wymiary

Szerokość 800 mm
Głębokość 730 mm
Wysokość 900 mm

Szczegóły

Pojemność 60 l
Temperatura od 50 °C do 300 °C
Przyłącze wody 1/2"

Parametry przyłączeniowe

Rodzaj zasilania Elektryczne
Moc 9 kW
Napięcie 400 V
Fazy 3N~/PE
Częstotliwość 50 Hz

Dostawa

Metoda wysyłki Spedycja
Stan dostawy Zmontowany
Waga brutto 141 kg
Waga netto 130 kg

Do pobrania / Rysunek złożeniowy

TUV
Państwa niezawodny partner
  • Cena/wydajność: Ocena "bardzo dobry"
  • Zadowolenie klienta: Ocena "bardzo dobry"
Twoje zalety
  • Ponad 35 000 produktów dostępnych w magazynie i gotowych do wysyłki
  • Dostawa gratis w całej Europie na wszystkie zamówienia
  • Widziałeś to taniej gdzie indziej? Skorzystaj z naszej Obietnica Dopasowania Ceny!
  • Zaufana jakość poparta ponad 20-letnim doświadczeniem jako lider rynku
Czy nie znalazłeś/łaś informacji o produkcie?Proszę nam napisać bezpośredno. tutaj >