Patelnia elektryczna uchylna - 120L - 14,4kW - przechył automatyczny - z dopustem wody

SKU EKB1299Urządzenie stacjonarne - głębokość 900
Oceń teraz

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

36.653,36 € *
RRP 71 997,71 zł
Czas dostawy: 5 - 6 tygodnia
Dostawa gratis**
Drukuj* cena netto | cena brutto z 19% VAT: 43 617,50 zł

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

Akcesoria (1)

Zalety Produktu

  • Made in Italy: Oznacza wysoką jakość wykonania i trwałość produktów wyprodukowanych we Włoszech.
  • Maksymalne bezpieczeństwo i ergonomia: Patelnia przechyla się za naciśnięciem przycisku bez użycia siły, co minimalizuje ryzyko rozpryskiwania gorących płynów.
  • Precyzyjna, czysta praca: Sterowanie kątem nachylenia z dokładnością do milimetra umożliwia bezkapowe przelewanie i niemal całkowite opróżnianie.
  • Większa wydajność i oszczędność czasu: Duże ilości można szybko przelać, podczas gdy silnik odciąża personel.
  • Łatwiejsze czyszczenie: Płynna regulacja nachylenia ułatwia mycie i wycieranie dzięki optymalnemu odpływowi brudnej wody.

Opis

  • Zawias samopoziomujący
  • Napędzane silnikiem przechylenie
  • Kąt nachylenia do 80°
  • Kran do napełniania i płukania zbiornika
  • Powłoka nieprzywierająca z ceramicznych mikrokulek
  • Możliwość łączenia z innymi produktami z serii: „Paolo 900”

Wydajna elektryczna patelnia przechylna dla gastronomii

Ta elektryczna patelnia przechylna o pojemności 120 litrów oferuje moc grzewczą 14,4 kW, idealną do profesjonalnego użytku w dużych kuchniach. Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI-304 gwarantuje trwałość i higienę. Dzięki ceramicznej powłoce nieprzywierającej z mikrokulek smażenie jest szczególnie delikatne i energooszczędne. Napędzane silnikiem przechylenie z kątem nachylenia do 80° znacznie ułatwia opróżnianie i czyszczenie.

Efektywna obsługa i wszechstronne zastosowanie

Patelnia przechylna wyposażona jest w zawias samopoziomujący oraz praktyczny kran do napełniania i płukania, co ułatwia obsługę. Termostat bezpieczeństwa oraz regulowana temperatura zapewniają precyzyjną kontrolę podczas gotowania. Możliwość łączenia z innymi urządzeniami z serii „Paolo 900” pozwala na elastyczne wyposażenie kuchni. Idealna dla dużych kuchni, cateringu oraz lokali gastronomicznych stawiających na jakość i efektywność.

Instalacja i Obsługa

  • ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączane przez fachowca

Sprzątanie i konserwacja

  • Patelnię przed czyszczeniem ostudzić do około 50 °C do 60 °C, aby uniknąć uszkodzeń materiału (pęknięć/odkształceń) spowodowanych ekstremalnymi szokami termicznymi.
  • Zaschnięte zabrudzenia namoczyć w ciepłej wodzie. Nie używać stali wełnianej ani noży, lecz wyłącznie miękkich gąbek, szczotek lub plastikowych skrobaków.
  • Po czyszczeniu dokładnie usunąć wszelkie pozostałości detergentów i środków czyszczących czystą wodą, aby podczas następnego gotowania nic nie przedostało się do potraw.
  • Szczególnie dokładnie czyścić wylew, dzióbek i uszczelki pokrywy, ponieważ to tam gromadzą się najczęściej zarazki i pozostałości tłuszczu.
  • Nigdy nie myć urządzenia przy użyciu myjki ciśnieniowej ani silnego strumienia wody (zagrożenie dla elektryki/mechaniki) oraz po czyszczeniu pozostawić pokrywę lekko otwartą do wyschnięcia.

Techniczne dane

Rozmiary

Szerokość 1.200 mm
Głębokość 900 mm
Wysokość 940 mm
Wysokość robocza 900 mm

Rozmiary patelni

Szerokość 1.100 mm
Głębokość 590 mm
Wysokość 225 mm

Szczegóły

Ilość napełnienia 120 l
Temperatura 100 °C do 300 °C

Podłączone obciążenia

Tryb roboczy Elektryczny
moc 14,40 kW
Napięcie 400V
Częstotliwość 50 Hz
Faza(-y) 3N~/PE

Dostawa

Metoda wysyłki Spedycja
Stan dostawy Zmontowany
Waga 233 kg
TUV
Państwa niezawodny partner
  • Cena/wydajność: Ocena "bardzo dobry"
  • Zadowolenie klienta: Ocena "bardzo dobry"
Twoje zalety
  • Ponad 35 000 produktów dostępnych w magazynie i gotowych do wysyłki
  • Dostawa gratis w całej Europie na wszystkie zamówienia
  • Widziałeś to taniej gdzie indziej? Skorzystaj z naszej Obietnica Dopasowania Ceny!
  • Zaufana jakość poparta ponad 20-letnim doświadczeniem jako lider rynku
Czy nie znalazłeś/łaś informacji o produkcie?Proszę nam napisać bezpośredno. tutaj >