• Made in Italy: Oznacza wysoką jakość wykonania i trwałe materiały.
• Wysoka wydajność powietrza: Zapewnia szybkie i efektywne usuwanie oparów i zapachów w kuchniach profesjonalnych.
• Labiryntowy filtr ze stali nierdzewnej: Zapewnia skuteczną ochronę przed płomieniami i zapobiega osadzaniu się tłuszczu w kanale wywiewnym.
• Hermetycznie szczelny kanał na tłuszcz z zaworem spustowym: Umożliwia higieniczne i oszczędzające czas czyszczenie okapu.

Przegląd okapu skrzynkowego z silnikiem

Okap skrzynkowy z silnikiem to specjalnie zaprojektowany dla gastronomii okap wyciągowy, który wyróżnia się swoją kompaktową i solidną konstrukcją. Ma szerokość 1000 mm i jest idealny do zastosowania w profesjonalnych kuchniach. Dzięki zintegrowanemu silnikowi, regulatorowi, filtrom oraz oświetleniu oferuje kompleksowe rozwiązanie do efektywnego odprowadzania powietrza i separacji tłuszczu.

Szczegóły produktu i funkcje

Wyposażony w wydajny silnik o mocy 147 W oraz wydajność powietrza 1130 m³/h, okap zapewnia skuteczną cyrkulację powietrza. 3-stopniowa regulacja prędkości umożliwia elastyczne dostosowanie do różnych wymagań. Oddzielne obszary zbierania i odprowadzania powietrza oraz zintegrowany zawór do odprowadzania tłuszczu znacznie ułatwiają konserwację i czyszczenie. Okap posiada dwa filtry typu B, które gwarantują niezawodną separację tłuszczu. Spawana punktowo konstrukcja monoblokowa zapewnia wysoką sztywność skrętną i trwałość. Dla optymalnej widoczności w strefie gotowania zintegrowano wewnętrzne oświetlenie LED.

Podsumowanie i zastosowania

Ten okap skrzynkowy jest idealny do profesjonalnej gastronomii, gdzie stawia się wysokie wymagania dotyczące higieny i wydajności. Wyróżnia się efektywnym odprowadzaniem powietrza, prostą obsługą oraz solidnym wykonaniem z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 430. Doskonale nadaje się do zastosowania w restauracjach, dużych kuchniach lub firmach cateringowych, które potrzebują niezawodnego i trwałego rozwiązania okapowego.

• ⚠️ Średnica rur powinna zawsze pozostać taka sama lub być zmniejszana wyłącznie zgodnie ze sztuką.
• ⚠️ Nieprawidłowe zmniejszenie może wpłynąć negatywnie na cały system.

• Nowoczesne filtry przeciwpożarowe ze stali nierdzewnej można czyścić w zmywarce przemysłowej.
• Codzienne czyszczenie zapobiega przypalaniu i zasychaniu filtrów.
• Filtry ostrożnie wyjmować z uchwytu, ponieważ mogą znajdować się na nich krople tłuszczu.
• W przypadku silnego zabrudzenia spłukać grube zanieczyszczenia tłuszczowe gorącą wodą.
• Myć w zmywarce w temperaturze co najmniej 60–70 °C z użyciem środka rozpuszczającego tłuszcz.
• Filtry muszą być całkowicie suche przed ponownym zamontowaniem, aby zapobiec rozwojowi pleśni lub bakterii.