• Dwustopniowy system: Zapewnia skuteczne odciąganie ciepłych oparów kuchennych i jednoczesny dopływ powietrza bezpośrednio przy korpusie okapu. Poprawia to jakość powietrza i klimat w pomieszczeniu.
• Wyższa wydajność: Współczynnik pochłaniania jest znacznie wyższy, co powoduje mniejsze ulatnianie się pary po bokach okapu. Zapewnia to czystsze środowisko kuchenne.
• Lepsza czystość: Osady tłuszczu na powierzchniach poza obszarem wyciągu są zredukowane. Ułatwia to czyszczenie i konserwację kuchni.
• Mniej przeciągów: Powietrze jest wydmuchiwane bezpośrednio przy okapie, co minimalizuje nieprzyjemne przepływy powietrza w pomieszczeniu. Zwiększa to komfort w obszarze kuchennym.

Przegląd produktu

Okap indukcyjny o szerokości 2400 mm został specjalnie zaprojektowany do zastosowań w gastronomii. Wyróżnia się swoją kompaktową i solidną konstrukcją, która gwarantuje długą żywotność oraz łatwą integrację w profesjonalnych środowiskach kuchennych. Dzięki wysokiej jakości wykonaniu oraz punktowo spawanej konstrukcji ze stali nierdzewnej AISI 304 zapewnia optymalną stabilność i higienę.

Szczegóły i funkcje

Okap posiada wydajność wentylacji na poziomie 2400 m³/h, co zapewnia skuteczne odprowadzanie par i zapachów. Wyposażony jest w cztery filtry typu B, które gwarantują niezawodne oczyszczanie powietrza. Wbudowane oświetlenie LED wewnątrz zapewnia doskonałą widoczność podczas gotowania i zwiększa komfort pracy w kuchni. Brak zintegrowanego silnika umożliwia elastyczne podłączenie okapu do istniejących systemów wentylacyjnych.

Podsumowanie i zastosowanie

Ten okap indukcyjny jest idealny dla profesjonalnych zakładów gastronomicznych, które cenią sobie wydajną i trwałą wentylację. Połączenie wysokiej jakości stali nierdzewnej, wydajnego przepływu powietrza oraz modułowej technologii filtrów czyni go doskonałym do zastosowania w dużych kuchniach, restauracjach i firmach cateringowych. Zapewnia czyste powietrze oraz komfortowe warunki pracy, nie zajmując przy tym dużo miejsca.

• ⚠️ Średnica rur powinna zawsze pozostać taka sama lub być zmniejszana wyłącznie zgodnie ze sztuką.
• ⚠️ Nieprawidłowe zmniejszenie może wpłynąć negatywnie na cały system.

• Nowoczesne filtry przeciwpożarowe ze stali nierdzewnej można czyścić w zmywarce przemysłowej.
• Codzienne czyszczenie zapobiega przypalaniu i zatykaniu się filtrów.
• Filtry ostrożnie podnieść z uchwytu, zwracając uwagę na krople tłuszczu.
• W przypadku silnych zabrudzeń spłukać gruby tłuszcz gorącą wodą.
• Myć w zmywarce w temperaturze co najmniej 60–70 °C przy użyciu środka rozpuszczającego tłuszcz.
• Filtry muszą być całkowicie suche przed ponownym zamontowaniem.
• Zapobiega to powstawaniu pleśni i bakterii.