• Wyprodukowano w Europie: Oznacza wysokie standardy jakości oraz krótkie drogi dostaw, co sprzyja niezawodności i zrównoważonemu rozwojowi.
• Wysokiej jakości wykonanie: Zapewnia trwałość i atrakcyjny wygląd, co długoterminowo utrzymuje wartość produktu.
• Jednoblokowa konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304: Zapewnia stabilność i odporność na korozję, co ułatwia konserwację i wydłuża żywotność.
• Beztłuszczowe filtry labiryntowe ze stali nierdzewnej 18/10: Gwarantują skuteczne oddzielanie tłuszczu oraz łatwe czyszczenie, co poprawia higienę.

Solidna okap skrzynkowy do profesjonalnych kuchni

Okap skrzynkowy o szerokości 1600 mm jest idealny do zastosowania w kuchniach komercyjnych i lokalach gastronomicznych. Wyróżnia się zwartą, a jednocześnie solidną konstrukcją, zaprojektowaną specjalnie do efektywnego odprowadzania oparów i tłuszczów powstających podczas gotowania. Dzięki wysokiej jakości wykonaniu ze stali nierdzewnej AISI 304 okap jest wyjątkowo trwały i odporny na korozję.

Wysokiej jakości wyposażenie i przemyślane detale

Okap posiada elektronicznie spawaną konstrukcję, zapewniającą szczególnie stabilną i higieniczną realizację. Bezkapkowa, hermetyczna rynna bezpiecznie zbiera tłuszcze i umożliwia łatwe czyszczenie dzięki zintegrowanym zaworom spustowym. Dla optymalnej widoczności okap wyposażono w oświetlenie. Beztłuszczowy filtr labiryntowy ze stali nierdzewnej 18/10 gwarantuje niezawodne filtrowanie przy minimalnym nakładzie pracy podczas czyszczenia.

Podsumowanie i obszary zastosowań

Ten okap skrzynkowy jest doskonale przystosowany do profesjonalnych kuchni, gdzie kluczowe są higiena, trwałość i łatwa konserwacja. Oferuje szybki montaż oraz konstrukcję w formie pojedynczego bloku, co ułatwia instalację i czyszczenie. Szczególnie w restauracjach, dużych kuchniach lub firmach cateringowych zapewnia komfortowe warunki pracy, skutecznie usuwając opary z gotowania i minimalizując osadzanie się tłuszczu.

• Średnica rur powinna zawsze pozostawać taka sama lub być zmniejszana wyłącznie zgodnie ze sztuką. Nieprawidłowe zmniejszenie może wpłynąć negatywnie na cały system.

• Nowoczesne filtry przeciwtłuszczowe ze stali nierdzewnej są zaprojektowane tak, aby można je było czyścić w zmywarce przemysłowej.
• Codzienne czyszczenie zapobiega przypalaniu się i zasychaniu tłuszczu.
• Delikatnie wyjmować filtr z uchwytu (uwaga: krople tłuszczu!).
• W przypadku silnych zabrudzeń spłukać grube zabrudzenia tłuszczowe gorącą wodą.
• Myć w zmywarce w wysokiej temperaturze (minimum 60–70 °C) przy użyciu środka odtłuszczającego.
• Filtry muszą być całkowicie suche przed ponownym zamontowaniem, aby zapobiec powstawaniu pleśni i bakterii.